كركند: الفرق بين النسختين

تم إزالة 1٬700 بايت ، ‏ قبل 6 أشهر
الرجوع عن 9 تعديلات معلقة من جنكيز خان العظيم و JarBot إلى نسخة 52289530 من Michel Bakni.: خرق حقوق النشر
وسوم: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول مُسترجَع
(الرجوع عن 9 تعديلات معلقة من جنكيز خان العظيم و JarBot إلى نسخة 52289530 من Michel Bakni.: خرق حقوق النشر)
وسم: استرجاع يدوي
{{ميز|جراد البحر}}
{{صندوق معلومات كائن
| الاسم =كركند
| فيروس =
| الصورة =
[[ملف:Lobster NSRW.jpg|تصغير|جراد البحر]]
'''جراد البحر''' أو '''الكركند''' (ب[[الإنجليزية]]: Lobster) من [[قشريات|القشريات]] البحرية الكبيرة. حيوان بحري عشاري الرِّجل له خمسة أزواج من الأرجل.<ref name="ea">[http://encyclopedia.aarabiah.net/Spiny-Lobster encyslopedia aarabiah] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080414050457/http://encyclopedia.aarabiah.net:80/Spiny-Lobster |date=14 أبريل 2008}}</ref> هو أيضاً معروف باسم "كركند". جراد البحر مهم اقتصاديا كأطعمه بحرية، التي تشكل أساس صناعة عالمية من 1,8 مليار دولار دولارات سنويا في التجارة. على الرغم من العديد من المجموعات المختلفة من القشريات هي المعروفة باسم "جراد البحر" أقرب أقرباء جراد البحر المرجانية هي [[سرطان البحر]].
 
==أكبر كركند في العالم==
 
تمكن أحد الغواصين من إصطياد كركند يصل وزنه إلى 5,44 كيلوجرام ويعتقد الصياد البالغ من العمر 26 سنة أن عمر هذا الكركند حوالي 70 سنة، وقد اعتبر أحد أكبر القشريات، فهي نادرا ما تزن أكثر من 1,36 كيلوجرام في هذه الأيام، كان فورست جالانت عالم في الأحياء، قام بالغوص قريبا من أناكابا قبالة ساحل كاليفورنيا عندما وجد هذا الكركند الضخم في قعر البحر الذي لم يرى من قبل لعقود من الزمان!
 
 
== الطرق العنيفة لقتل الكركند ==
تستخدم طرق عنيفة لقتل الكركند، وتعد الطريقة الشهيرة
 
لسلق الكركند هي وضعه حيا في المياه المغلية، أو تركه في الثلاجة لمدة معينة، لكن بعض الطباخين يعتمد طرق عنيفة لقتله منها:
 
-تقسيم قطع جسم الكركند إلى نصفين بالطول.
 
-طعن الكركند في الدماغ (اللباد) ،ويُعتقد أن هذه الطريقة ستُوقف معاناته. ومع ذلك، فإن دماغ الكركند لا يعمل من عقد واحدة بل من عدة عقد، ولا يؤدي تعطيل العقدة الأمامية فقط إلى الموت عادةً.
 
-صعق الكركند بالكهرباء قبل طهيه، باستخدام جهاز ال CrustaStun ، وذلك باعطاء شحنة كهربائية بقوة 110 فولت و 2 إلى 5 أمبير.
 
== السلوك ==
 
{{بذرة قشريات}}
 
{{روابط شقيقة}}
[[تصنيف:أصنوفات سماها جيمس دوايت دانا]]
[[تصنيف:جراد بحر حقيقي]]
[[تصنيف:قشريات تجارية]]
[[تصنيف:مأكولات بحرية]]
[[تصنيف:مأكولات بحرية حيوانية]]
[[تصنيف:أصنوفات سماها جيمس دوايت دانا]]
 
{{روابط شقيقة}}