كركند: الفرق بين النسختين

تم إضافة 3٬885 بايت ، ‏ قبل 7 أشهر
لا يوجد ملخص تحرير
ط (بوت: إزالة قالب مكرر)
وسم: مُسترجَع
| تعليق خريطة الانتشار 2 =
}}
 
[[ملف:EgFoodLobster.jpg|تصغير]]
[[ملف:Lobster NSRW.jpg|تصغير|جراد البحر]]
'''جراد البحر''' أو '''الكركند''' (ب[[الإنجليزية]]: Lobster) من [[قشريات|القشريات]] البحرية الكبيرة. حيوان بحري عشاري الرِّجل له خمسة أزواج من الأرجل.<ref name="ea">[http://encyclopedia.aarabiah.net/Spiny-Lobster encyslopedia aarabiah] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080414050457/http://encyclopedia.aarabiah.net:80/Spiny-Lobster |date=14 أبريل 2008}}</ref> هو أيضاً معروف باسم "كركند". جراد البحر مهم اقتصاديا كأطعمه بحرية، التي تشكل أساس صناعة عالمية من 1,8 مليار دولار دولارات سنويا في التجارة. على الرغم من العديد من المجموعات المختلفة من القشريات هي المعروفة باسم "جراد البحر" أقرب أقرباء جراد البحر المرجانية هي [[سرطان البحر]].
 
عادة غذاء جراد البحر يتكون من الأسماك، و<nowiki/>[[رخويات|الرخويات]]، و<nowiki/>[[قشريات|القشريات]] الأخرى، والديدان، وبعض الحياة النباتية. وفي بعض الأحيان إذا لزم الأمر، ربما تلجأ إلى أكل جراد البحر الأخر، بيد أن ذلك لم يلحظ في البرية. وقد وجد جلد جراد البحر في بطن جراد البحر، ورغم أن هذا يرجع إلى أكل جراد البحر الجلد بعد إلقائه. جراد البحر تنمو طوال حياتهم وليس من غير المعتاد لسرطان البحر ليعيشوا لأكثر من 100 سنة يمكن أن تصل إلى أحجام كبيرة، ووفقا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية، هي أكبر جراد البحر ضبطت في نوفا سكوتيا، كندا، وزنه 20,14 كلغ (44,4 رطل) .
== المعلومات الغذائية ==
 
[[ملف:Lobster, Crab, and a Cucumber - 1891P32.jpg|تصغير|<!--''Lobster, Crab, and a Cucumber'' by [[William Henry Hunt (painter)|William Henry Hunt]] (watercolour, 1826 or 1827) -->]]
يحتوي كل 100غ من الكركند النيء، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
* السعرات الحرارية: 77
* البروتينات: 16.52
* الكولسترول: 127
==النوع==
 
يمتد السجل الأحفوري للكركند المخالب على الأقل إلى العصر الفالنجي في [[العصر الطباشيري]] (قبل 140 مليون سنة). تحتوي هذه القائمة على جميع الأنواع الموجودة في عائلة (Nephropidae)
* أكانثاكاريس
* Acanthacaris caeca A. Milne-Edwards - 1881
* Acanthacaris Tenuimana Bate - 1888
* Dinochelus Ahyong ، Chan & Bouchet - 2010
* Dinochelus ausubeli Ahyong، Chan & Bouchet- 2010
* Eunephrops سميث ، 1885
* Eunephrops bairdii Smith- 1885
* Eunephrops cadenasi Chace - 1939
* Eunephrops luckhursti Manning - 1997
* Eunephrops manningi Holthuis - 1974
* Homarinus Kornfield، Williams & Steneck- 1995
* Homarinus capensis (Herbst - 1792) - جراد البحر الكاب
* هوماروس ويبر 1795
* Homarus americanus H. Milne-Edwards- 1837 - سرطان البحر الأمريكي
* Homarus gammarus (لينيوس ، 1758) - جراد البحر الأوروبي
* Metanephrops جينكينز - 1972
* Metanephrops andamanicus (Wood-Mason - 1892) - جراد البحر أندامان
* Metanephrops arafurensis (دي مان - 1905)
* Metanephrops Armatus Chan & Yu - 1991
* Metanephrops australiensis (بروس - 1966) - الأسترالي scampi
* Metanephrops binghami (بون - 1927) - جراد البحر الكاريبي
* Metanephrops boschmai (Holthuis - 1964) - سرطان البحر
* Metanephrops Challengeri (Balss - 1914) - نيوزيلندا scampi
* Metanephrops formosanus Chan & Yu - 1987
* Metanephrops japonicus (Tapparone-Canefri - 1873) - جراد البحر الياباني
* Metanephrops mozambicus Macpherson - 1990
* neptunus Metanephrops (بروس - 1965)
* Metanephrops rubellus (موريرا - 1903)
* Metanephrops sagamiensis (باريزي - 1917)
* Metanephrops sibogae (دي مان - 1916)
* Metanephrops sinensis (بروس - 1966) - جراد البحر الصيني
* Metanephrops taiwanicus (Hu -1983)
* Metanephrops thomsoni (بات ، 1888)
* Metanephrops velutinus Chan & Yu - 1991
* نيفروبيديس مانينغ - 1969
* Nephropides caribaeus Manning - 1969
* Nephrops ليتش - 1814
* Nephrops norvegicus (لينيوس ، 1758) - جراد البحر النرويجي - جمبري خليج دبلن- لانجوستين
* Nephropsis Wood-Mason - 1872
* Nephropsis acanthura Macpherson - 1990
* Nephropsis aculeata Smith - 1881 - فلوريدا لوبستريت
* Nephropsis agassizii A. Milne-Edwards - 1880
* Nephropsis أتلانتيكا نورمان - 1882
* Nephropsis carpenteri Wood-Mason1885
* Nephropsis ensirostris ألكوك - 1901
* Nephropsis holthuisii Macpherson - 1993
* Nephropsis malhaensis Borradaile - 1910
* Nephropsis neglecta Holthuis - 1974
* Nephropsis occidentalis Faxon - 1893
* Nephropsis Rosea Bate - 1888
* Nephropsis serrata Macpherson - 1993
* Nephropsis Stewarti Wood-Mason - 1872
* Nephropsis Suhmi Bate - 1888
* Nephropsis sulcata Macpherson - 1990
* Thaumastocheles Wood-Mason - 1874
* Thaumastocheles dochmiodon Chan & Saint Laurent- 1999
* Thaumastocheles japonicus كالمان- 1913
* Thaumastocheles zaleucus (طومسون - 1873)
* Thaumastochelopsis Bruce - 1988
* Thaumastochelopsis brucei Ahyong، Chu & Chan- 2007
* Thaumastochelopsis Wardi Bruce - 1988
* Thymopides Burukovsky & Averin - 1977
* ثيموبيدس جروبوفي (بوروكوفسكي وأفيرين - 1976)
* Thymopides laurentae Segonzac & Macpherson - 2003
* Thymops Holthuis - 1974
* Thymops birsteini (Zarenkov & Semenov - 1972)
* Thymopsis Holthuis - 1974
* Thymopsis nilenta Holthuis - 1974
*
==معرض الصور==
<gallery>
[[ملف:Lobster NSRW.jpg|تصغير|جراد البحر]]
EgFoodLobster.jpg|كركند مجمد
Lobster in Boston.jpg| كركند مطهي
Lobster in Stokkseyri.jpg|يقدم الكركند على مائدة الطعام بأيسلندا
Lobster for sale in Connecticut in salt water tank.jpg|الكركند فى حوض للبيع فى سوق السمك
Lobster, Crab, and a Cucumber - 1891P32.jpg|لوحة تضم الكركند والسلطعون والخيار بقلم ويليام هنري هانت (ألوان مائية عام 1826 أو 1827)
</gallery>
== انظر أيضا ==
* [[مصيدة الكركند]]
153

تعديل