شاي كرك: الفرق بين النسختين
[مراجعة غير مفحوصة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت: إصلاح أخطاء فحص ويكيبيديا من 1 إلى 104، أزال وسم بذرة وسمان: أوتوويكي براوزر مُسترجَع |
الرجوع عن 3 تعديلات معلقة من عصام حسن المصري، JarBot و MenoBot إلى نسخة 50384923 من Mr.Ibrahembot. وسم: استرجاع يدوي |
||
سطر 2:
[[ملف:A Kolkata voter - Flickr - Al Jazeera English.jpg|تصغير|بائع شاي كرك في [[كلكتة]] بالهند.]]
[[ملف:Masala Tea and South Indian Filter Coffee.jpg|تصغير|شاي كرك.]]
'''شاي الكرك''' هو نوع من [[شاي|الشاي]] أصله من [[الهند]].
وشاي الكرك عبارة عن [[شاي]] يغلى مع [[سكر (توضيح)|السكر]] و[[زعفران|الزعفران]] أو [[هال|الهيل]] على نار هادئة لفترة وجيزة إلى أن تتركز النكهة، ثم يضاف إليه [[حليب|الحليب]]
كما يضاف إليه أحياناً بعض النكهات الخاصة مثل [[قرفة|القرفة]] أو [[زنجبيل|الزنجبيل]].<ref>[http://www.alittihad.ae/details.php?id=116949&y=2012 شاي «الكرك» سرّه يكمن في طريقة صنعه] - الاتحاد {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160304204830/http://www.alittihad.ae/details.php?id=116949&y=2012 |date=04 مارس 2016}}</ref>
والـ «كرك» كلمة [[اللغة الأردية|أردية]] تعني المضاعف أو الجامد.<ref>[https://www.almadenahnews.com/article/277504-%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%88-%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83-%D9%88%D8%B3%D8%B1-%D8%B9%D8%B4%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%84%D9%87%D8%B0%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8?ref=rel_art_r ما هو شاي الكرك ؟ وسر عشق الشباب لهذا المشروب ؟] - المدينة نيوز {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160327194524/http://www.almadenahnews.com/article/277504-ما-هو-شاي-الكرك-وسر-عشق-الشباب-لهذا-المشروب?ref=rel_art_r |date=27 مارس 2016}}</ref>
السطر 67 ⟵ 21:
{{تصنيف كومنز|Chai}}
{{بذرة شاي}}
[[تصنيف:شاي نيبالي]]▼
[[تصنيف:ثقافة الشاي]]
[[تصنيف:شاي مخلوط]]
▲[[تصنيف:شاي نيبالي]]
[[تصنيف:مطبخ بنغالي]]
|