مطبخ مغربي: الفرق بين النسختين

تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إصلاح رابط (1)
تعديل طفيف
سطر 4:
[[ملف:ZnuTjn2a.jpg|thumb|300px|طاجين بالخضروات.]]
يعد '''المطبخ المغربي''' منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعا في العالم. والسبب يرجع إلى تفاعل [[المغرب]] مع العالم الخارجي منذ قرون، إذ يعد مزيجا من المطبخ الأمازيغي والعربي واندلسي والشرق الأوسط، والبحر الأبيض المتوسط وأفريقيا.<ref>{{استشهاد ويب|مسار=https://fescooking.com/the-art-of-moroccan-cuisine/ |عنوان=The Art of Moroccan Cuisine| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20131105070323/http://fescooking.com/come-cook-with-us/the-art-of-moroccan-cuisine | تاريخ أرشيف = 05 نوفمبر 2013 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب| الأخير=Valenta | الأول=Kyle | عنوان=How to eat breakfast like a local around the world - Provided By Advertising Publications | موقع=The Seattle Times | تاريخ=June 23, 2016 | مسار=http://www.seattletimes.com/nwshowcase/journeys/how-to-eat-breakfast-like-a-local-around-the-world/ | تاريخ الوصول=September 6, 2016| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180113150437/https://www.seattletimes.com/nwshowcase/journeys/how-to-eat-breakfast-like-a-local-around-the-world/ | تاريخ أرشيف = 13 يناير 2018 | وصلة مكسورة = yes }}</ref><ref>[https://www.decanter.com/archive/article.php?id=258016 Moroccan wine and Muslims], [[Decanter (magazine)|Decanter]] 2008-06-06 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080609214535/http://www.decanter.com/archive/article.php?id=258016 |date=09 يونيو 2008}}</ref> ويعد الطهاة في المطبخ المغربي على مر القرون في كل من فاس ومكناس، ومراكش والرباط وتطوان الأساس لما يعرف بالمطبخ المغربي اليوم. كما تصدر المطبخ المغربي المرتبة الأولى عربيا وأفريقيا<ref>[https://raseef22.net/economy/2017/04/20/%d9%85%d8%a7%d9%87%d9%8a-%d8%a3%d9%83%d8%ab%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%a3%d8%ab%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d9%8b-%d9%88%d8%a7%d9%86 ماهي أكثر المطابخ العربية تأثيراً وانتشاراً في العالم؟] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20180524081725/https://raseef22.com/economy/2017/04/20/%d9%85%d8%a7%d9%87%d9%8a-%d8%a3%d9%83%d8%ab%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a7%d8%a8%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d8%a3%d8%ab%d9%8a%d8%b1%d8%a7%d9%8b-%d9%88%d8%a7%d9%86/ |date=24 مايو 2018}} {{وصلة مكسورة|تاريخ=2020-08-02|bot=JarBot}}</ref>، والثاني عالميا سنة [[2012]] بعد [[فرنسا]].<ref>[https://lematin.ma/journal/2012/classement-des-25-meilleures-cuisines-au-monde/167490.html Classement des 25 meilleures cuisines au monde] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180523172914/https://lematin.ma/journal/2012/classement-des-25-meilleures-cuisines-au-monde/167490.html |date=23 مايو 2018}}</ref>
 
في عام [[2019]]، تقدمت دول المغرب العربي (المغرب والجزائر وتونس وموريتانيا) بطلب إلى منظمة الأمم المتحدة للثقافة والعلوم (اليونيسكو)، ليحصل طبق الكُسكُس الشعبي على مكانة ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي.<ref>{{استشهاد بخبر
| عنوان = اليونسكو تنظر إدراج الكُسكُس ضمن قائمة التراث الثقافي العالمي
| مسار = https://www.bbc.com/arabic/art-and-culture-47756538
| تاريخ = 2019-03-30
| تاريخ الوصول = 2019-04-18
| لغة = en-GB
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190430190740/http://www.bbc.com/arabic/art-and-culture-47756538 | تاريخ أرشيف = 30 أبريل 2019 }}</ref>
 
== التأثير والتاريخ ==