'''قاعدة زايتسيف''' أو '''قاعدة سايتزيف''' هي قاعدة [[كيمياء|كيميائيّة]] تنصّ على: لو أنّ هناك أكثر من [[ألكين]] يمكن أن ينتج من [[تفاعل استبعاد]]، سيكون الألكين الأكثر ثباتًا هو الناتج الغالب.<ref>{{استشهاد بكتاب |عنوان=Operational Organic Chemistry |ref=Lehman|الأخير=Lehman |الأول=John |سنة=2009 |إصدار=4th |ناشر=Pearson Education |مكان=Upper Saddle River, NJ |isbn=0136000924 |صفحة=182}}</ref><ref>{{citeاستشهاد journalبدورية محكمة |yearسنة = 1995 |last1الأخير1 = Lewis |first1الأول1 = D. E. |titleعنوان =Alexander Mikhailovich Zaytsev (1841–1910) Markovnikov's Conservative Contemporary |volumeالمجلد = 17 |urlمسار = http://wwwacshist.scs.illinois.edu/~mainzv/HIST/bulletin_open_access/num17-18/num17-18%20p21-30.pdf |pagesصفحات = 21–30 (27)|journalصحيفة = Bulletin for the History of Chemistry| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20151230175226/http://www.scs.illinois.edu/~mainzv/HIST/bulletin_open_access/num17-18/num17-18%20p21-30.pdf | تاريخ الأرشيفأرشيف = 30 ديسمبر 2015 }}</ref><ref>{{citeاستشهاد بدورية journalمحكمة |last1الأخير1=Popoff |first1الأول1=Aleksandr |yearسنة=1872 |titleعنوان=Die Oxydation der Ketone als Mittel zur Bestimmung der Constitution der fetten Säuren und der Alkohole |journalصحيفة=[[Liebigs Annalen|Justus Liebigs Annalen der Chemie]] |volumeالمجلد=162 |issueالعدد=1 |pagesصفحات=151–160 |doi=10.1002/jlac.18721620112 }}</ref> وبصفةٍ عامة، المركّب الذي به روابط [[كربون]]-كربون مزدوجة C=C أكثر، سيكون أكثر ثباتًا نظرًا لخواص مجموعة [[ألكيل|الألكيل]] في إعطاء [[إلكترون|الإلكترون]]ات.
وقد قام ألكسندر إم. زيتسيف، المدرس بجامعة كازان ([[روسيا]]) في أواخر القرن الثامن عشر، بنشر تعميم حول اتجاه التفاعل في تفاعلات الاستبعاد β في الكحول.
