{{مطبخ ليبي}}'''الرُّب''' أو '''دبس التمر''' أو '''عسل التمر''' أو '''شراب التمر''' هو شراب بني اللون داكن سميك القوام، مذاقه شديد الحلاوة يستخرج من ثمار [[تمر|التمر]].<ref>{{استشهاد بخبر|الأخير1=Gershenson|الأول1=Gabriella|عنوان=Date Honey|مسار=httpshttp://www.saveur.com/article/Kitchen/saveur-100-date-honey/|تاريخ الوصول=29 May 2015|ناشر=Saveur|تاريخ=29 December 2011| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170621094227/http://www.saveur.com:80/article/Kitchen/saveur-100-date-honey | تاريخ أرشيف = 21 يونيو 2017 }}</ref><ref>{{استشهاد بكتاب | عنوان=Encyclopedia of Jewish Food|الأخير=Marks|الأول=Gil|وصلة مؤلف=Gil Marks|سنة=2010|صفحات=153–154}}</ref><ref>{{استشهاد بخبر|الأخير1=Levy|الأول1=Faye|عنوان=It's a Date, Honey|مسار=httpshttp://www.jpost.com/Food-Index/Cooking-Class-Its-a-datehoney|تاريخ الوصول=29 May 2015|ناشر=Jerusalem Post|تاريخ=17 September 2011| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20161220151353/http://www.jpost.com/Food-Index/Cooking-Class-Its-a-datehoney | تاريخ أرشيف = 20 ديسمبر 2016 }}</ref> يُصنع ويستخدم على نطاق واسع في [[ليبيا]] والجزائر وبالأخص مع [[عصيدة|العصيدة]].<ref>[https://www.temehu.com/Libyan-food.htm Libyan Food] ''temehu.com'' {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170525194948/https://www.temehu.com/Libyan-food.htm |date=27 ديسمبر 2016}}</ref>
