'''المخاط''' في [[الفقاريات]] هو إفراز زلِق ينتجه [[الغشاء المخاطي]] ويُغَطّى به. المخاط [[غرواني]] [[لزوجة|لزِج]] يتضمن إنزيمات [[مطهر]]ة (مثل [[ليزوزيم]] {{إنج|Lysozyme}})، وبروتينات مثل [[لاكتوفرين]]،<ref>{{citeاستشهاد بدورية journalمحكمة | last1الأخير1 = Singh | first1الأول1 = PK | last2الأخير2 = Parsek | first2الأول2 = MR | last3الأخير3 = Greenberg | first3الأول3 = EP | last4الأخير4 = Welsh | first4الأول4 = MJ | monthشهر = May | yearسنة = 2002 | titleعنوان = A component of innate immunity prevents bacterial biofilm development | journalصحيفة = [[نيتشر (مجلة)]] | volumeالمجلد = 417 | issueالعدد = 6888 | pagesصفحات = 552–5 | pmid = 12037568 | doi = 10.1038/417552a}}</ref> و[[بروتين سكري|بروتينات سكرية]] تعرف [[ميوسين|بالميوسين]] تنتجها [[خلية كأسية|الخلايا الكأسية]] {{إنج|goblet cells}} في الغشاء الخلوي للمخاط و[[غدة تحت مخاطية|الغدد تحت المخاطية]]، [[الأجسام المضادة|جسم مضاد]]، و[[أيون غير عضوي|الأملاح غير العضوية]]. يساعد هذا المخاط على حماية [[الظهارة]] في [[جهاز التنفس]] و[[جهاز الهضم]] و[[عضو جنسي|الأعضاء الجنسية]]، والجهاز البصري والسمعي في [[الثدييات]]، و[[البشرة]] في [[البرمائيات]]، و[[الخياشيم]] في [[السمك]]. من وظائف المخاط الرئيسية الحماية من [[العدوى]] من [[فطر|الفطر]] و[[البكتيريا]]. ينتج جسم الإنسان ما معدله لترٌ من المخاط يوميا.<ref>{{استشهاد ويب | مسار = httphttps://kidshealth.org/kid/talken/yuckykids/booger.html | عنوان = What's a Booger? | عمل = KidsHealth| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20160117040642/http://kidshealth.org/kid/talk/yucky/booger.html | تاريخ أرشيف = 17 يناير 2016 }}</ref>
[[الحلزونات]] و[[بزاق|البزاقات]] وغيرها من [[اللافقاريات]] تنتج أيضًا مخاطًا خارجيًّا. فبالإضافة إلى دوره في الحماية من [[العدوى|العدوى فإنه]] يوفر الحماية من [[الذيفانات]] التي تنتجها [[افتراس|المفترسات]]، وتساعد على الحركة، وقد تلعب دورا في [[الاتصال]].
