شطيرة: الفرق بين النسختين

تم إزالة 42 بايت ، ‏ قبل سنة واحدة
ط
بوت:أضاف 1 تصنيف
ط (بوت:إصلاح رابط (1))
ط (بوت:أضاف 1 تصنيف)
| اسم =شطيرة
| صورة =File:BLT sandwich on toast.jpg
| تعليق الصورة =شطيرة متكونة من [[باكون]]، و<nowiki/>[[خس]]، و<nowiki/>[[طماطم]]
| اسم آخر =
| المكان الأصلي =
| مدة الطبخ =
| حرارة التقديم =
| المكونات = [[خبز]]، و<nowiki/>[[لحم]]، و<nowiki/>[[جبن]]، و<nowiki/>[[خضار]] و<nowiki/>[[صلصة]]
| طبق مماثل =
| التقديم مع =
 
== التعريب ==
لفظ سندوتش شائع بين العرب وليس له في الأصل كلمة مرادفة بالعربي، ولعل "اللمجة" تقرب منه، ومع هذا فقد استعمل كبار الأدباء ك[[عباس محمود العقاد]] و<nowiki/>[[مصطفى لطفي المنفلوطي|مصطفى المنفلوطي]] و<nowiki/>[[إبراهيم المازني|إبراهيم عبد القادر المازني]] و<nowiki/>[[نجيب محفوظ]] وغيرهم كلمة "الشطيرة" وجمعوها على شطائر. وفي [[الدولة العباسية|العصر العباسي]]، شاع نوع من الأطعمة اسمه '''بزماورد''' وقيل أنه قريب لما يعرف اليوم بالساندويج.<ref>[https://books.google.co.uk/books?id=bRdKCwAAQBAJ&lpg=PA1&pg=PT80#v=onepage&q&f=false معجم المصطلحات والالقاب التاريخية - IslamKotob - Google Books<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20181215022146/https://books.google.co.uk/books?id=bRdKCwAAQBAJ&lpg=PA1&pg=PT80 |date=15 ديسمبر 2018}}</ref>
 
وهناك قصة شائعة تقول أن إحدى المجامع اللغوية عربته «شاطر ومشطور وبينهما كامخ، أو طازج»، لكنها لا تصح،<ref>[https://pbs.twimg.com/media/CljiHSFWMAA7Yid.jpg:large الفتوى (539)] - مجمع اللغة العربية على الشبكة العالمية {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160828015817/https://pbs.twimg.com/media/CljiHSFWMAA7Yid.jpg:large |date=28 أغسطس 2016}}</ref> وقيل أن كلمة "الكامخ" تشير إلى كل ما يوضع داخل السندوتش.<ref>[http://www.alriyadh.com/916247 شاطر ومشطور وبينهما كامخ] - الرياض {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180123072446/http://www.alriyadh.com/916247 |date=23 يناير 2018}}</ref> وجاء في قاموس [[لسان العرب]] باب كمخ:
 
== لفظة السندويج ==
دُعيت الشطيرتان "سندويتشاً" عام 1762 م لأن [[جون مونتاغيو، إيرل سندويتش الرابع]]، قضى آنذاك على مائدة القمار أربعاً وعشرين ساعة لم يَطْعَم خلالها غير شطائر من لحم بارد.<ref>[http://encyc.reefnet.gov.sy/?page=entry&id=253575 السندويتش] - موسوعة المورد، منير البعلبكي، 1991 م {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20200126222210/http://encyc.reefnet.gov.sy/?page=entry&id=253575 |date=26 يناير 2020}}</ref>
 
== مراجع ==
{{بذرة غذاء}}
{{تصنيف كومنز|Sandwiches}}
 
[[تصنيف:أنواع الطعام]]
[[تصنيف:أطباق خبز]]
[[تصنيف:شطائر]]
6٬800٬087

تعديل