بيونغيانغ: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف |
ط بوت:إصلاح رابط (1) |
||
سطر 22:
==التسمية==
بيونغيانغ تعني حرفياً في [[اللغة الكورية]] "الأرض المسطحة"، وأحد الأسماء التاريخية العديدة لبيونغيانج هي ريوغيونغ أو "مدينة الصفصاف" وذلك لانتشار شجر [[صفصاف]] بكثرة في المدينة، وما زالت العديد من مباني العاصمة الكورية الشمالية تحمل إسمم "ريوغيونغ" وأشهرهم [[فندق ريوغيونغ]]، ومع بداية القرن الـ20 كانت بيونغيانغ تعرف بين أعضاء الارساليات الغربية باسم "أوروشليم الشرق" وذلك بسبب مكانتها التاريخية كحاضنة وحصن للمسيحيين وبالأخص البروتستانت.<ref name=AsiaTimesNick>{{استشهاد ويب|مسار=http://www.atimes.com/atimes/Korea/GC16Dg03.html|الأخير=Lankov|الأول=Andrei|عنوان=North Korea's missionary position|عمل=Asia Times Online|ناشر=Asia Times Online Ltd.|تاريخ=March 16, 2005|تاريخ الوصول=January 25, 2013| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180202232508/http://www.atimes.com/atimes/Korea/GC16Dg03.html | تاريخ أرشيف = 02 فبراير 2018 | وصلة مكسورة = yes }}</ref><ref name=DailyBeastNick>{{استشهاد ويب|مسار=
== التاريخ ==
سطر 107:
وبيونغيانغ تشاطر تقاليد الطهي العامة لإقليم بيونغان. الوجبة المحلية الأكثر شهرة هي بيونغ يانغ ننغميان أو تسمى ''مول ننغغميان'' أو ببساطة ننغميان. وهي تعني حرفيا "المعكرونة الباردة". وضع اللاحقة "مول" يشير إلى الماء بسبب أن الطبق يقدم في ماء بارد. الننغميان تتكون من معكرونة الحنطة السوداء الرقيقة والمطاطية في مرق اللحم البارد وتعلوها شريحة من الكمثرى(الإجاص)الكروية حلوة المذاق.
طبق آخر يمثل بيونغ يانغ هو " تيدونغغ سينجوجك يترجم ب "حساء سمك السلمون المرقط من نهر تايدونغ".ويتميز هذا الحساء بسمك السلمون المرقط(الوفير في نهر تايدونغ) مع حبوب الفلفل الأسود والملح.<ref>
{{استشهاد ويب|عنوان=In Kim's North Korea, Cars Are Scarce Symbols of Power, Wealth|مسار=
</ref> إنها تقدم كمجاملة للضيوف المهمين الذين يأتون لزيارة بيونغ يانغ.
آخر التخصصات المحلية هي اونبان بيونغ يانغ والتي تعني حرفيا "الأرز الدافئ في بيونغ يانغ" وهو يضم الأرز الطازج المطبوخ وتعلوه شرائح الفطر والدجاج، وقليل من البينداتوك (وهي الفطائر المصنوعة من لوبيا الأرض الذهبية والخضروات).<ref name="Korean Portal">{{استشهاد ويب |مسار= http://www.knowledge.go.kr/jsp/theme/themeView.jsp?themeIdx=2872&dir=al&page=4&searchOption=all&searchValue= |script-title= ko:닮은 듯 색다른 매력을 간직한 북한의 음식 문화 |عنوان مترجم= |ناشر= Korea Knowledge Portal |تاريخ= 19 June 2009 |لغة= Korean |وصلة مكسورة= yes |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20111009165958/http://www.knowledge.go.kr/jsp/theme/themeView.jsp?themeIdx=2872&dir=al&page=4&searchOption=all&searchValue= |تاريخ أرشيف= 9 October 2011 |df= dmy-all }}
سطر 132:
=== السيارات ===
تتضائل أعداد [[سيارة|السيارات]] بالعاصمة الكورية الشمالية بفعل الحصار الدولي المفروض على البلاد، ويعتبر اقتناء السيارات الخاصة امتيازاً ينحصر اجمالاً بشخصيات الحزب الحاكم.<ref>{{استشهاد ويب|عنوان=In Kim's North Korea, Cars Are Scarce Symbols of Power, Wealth|مسار=
=== المواصلات الجوية ===
| |||