تقطير بالبخار: الفرق بين النسختين

كذلك تستخدم الطريقة في الصناعات الغذائية ، مثل تحضير المايونيز التي تحفظ في أنابيب تحت ضغط عال .

<ref>Purves, ER. (1972), ''Method for producing mayonnaise''. U.S. Patent No. 3,804,957. Washington, DC: U.S. Patent and Trademark Office.</ref>

 

[[en:Steam distillation ]]