طاحونة: الفرق بين النسختين

تم إضافة 468 بايت ، ‏ قبل سنة واحدة
(عن)
{{عن||الضرس المسؤول عن طحن الطعان|ضرس}}
[[ملف:Traditional grinder.JPG|thumb|طاحونة تقليدية (جاروشة)]]
'''الطاحونة''' آلة كبيرة أو دار مخصصمخصصة لإدارة [[رحى]] وهي أداة تستخدم لطحن حبوب [[القهوة|كالقهوة]] و[[القمح]] و[[الشعير]] لتحولها إلى مسحوق ناعم. وقد تعمل [[الطاقة|بالطاقة]] اليدوية أو الكهربائية أو [[الرياح]] أو [[الماء]]. من الأنواع التي ما زالت مستمرة:
* [[طاحونة الهواء]].
* [[الطاحونة المائية]].
== طاحونة حجرية (الجاروشة) ==
كانت الطاحونة (الجاروشة) أداة رئيسية لطحن [[الحبوب]]، يرجع استعمالها لزمن ما قبل عصر [[التكنولوجيا الحديثة|التكنولوجيا]] وإدخال الماكنات الحديثة و[[الطواحين|الطواحين الالية]] لعملية الطحن، تتكون الطاحونة من حجرين ضخمين مستديرين يوضعان فوق بعضهما وفي الحجر العلوي منها ثقب ويتم تثبيت الحجر السفلى وتدوير الحجر العلوي ووضع الحبوب في ثقب الحجر ليتم طحنها بين الحجرين.<ref>سرحان، نمر (1989). موسوعة الفولكلور الفلسطيني. عمان</ref>
 
:ثم أصبحت بعد ذلك تستخدم نفس [[التقنية]] لتوليد [[الكهرباء]] وبنفس التسمية.
يطلق عليها اسم "هاسيرث" أو "هاكركورث" بالشاوية في اقليم الأوراس بالجزائر. <ref>{{Cite web
| url = https://www.djelfa.info/vb/archive/index.php/t-1711642.html
| title = اداة يدوية قديمة .
هل تعرفونها؟
هل رايتموها من قبل؟
اذا ما اسمها؟
| date = 27-11-2014
| website = منتديات الجلفة
| publisher =
| accessdate =
| last =
| first =
}}</ref>
 
:ثم أصبحت بعد ذلك تستخدم نفس [[التقنية]] لتوليد [[الكهرباء]] وبنفس التسمية.
 
== المراجع ==
622

تعديل