ولدت في [[حي شبرا]] أحد احياء [[القاهرة]] في [[أسرة]] متوسطة الحال، وقد شبت منذ الصغر على حب التمثيل ومشاهدة الأفلام التي كانت تعرض في [[السينما|سينما]] [[حي شبرا|شبرا]] «بالاس» القريبة من منزلها في يوم الجمعة من كل اسبوع،أسبوع، وكان أول من اكتشفها هو المخرج [[عاطف سالم]] وقدمها في فيلم [[مافيش تفاهم (فيلم)|مافيش تفاهم]] والذي أدت فيه دورها ككومبارس صامت،صامِت، ثم حصلت على أول بطولة مطلقة في فيلم [[رابعة العدوية (فيلم)|رابعة العدوية]] للمخرج [[نيازي مصطفى]].
حصلت على الدكتوراه الفخرية من جامعة ويلز عن مجمل أعمالها
شهدت الفترة من منتصف [[عقد 1970|سبيعينيات]] [[قرن 20|القرن العشرين]] و حتى نهاية [[عقد 1990|تسعينيات]] [[قرن 20|القرن العشرين]] برزت كنجمة سينمائية حيث قدمت في تلك الفترة العديد من الأعمال التي لا تزال تعد من العلامات الفارقة في تاريخ [[السينما المصرية]] فلقبت في «نجمة مصر الأولى».
تعاونت في تلك الفترة مع عدد من كبار الكتاب والمخرجين، من اشهرهمأشهرهم الكاتب الكبير [[إحسان عبد القدوس]] والكاتب [[نجيب محفوظ]] حيث قدمت عدداًعددًا من اعمالهمأعمالهم الروائية والتي نالت عنها جوائز عدة كأفلام منها [[وسقطت في بحر العسل (فيلم)|وسقطت في بحر العسل]] و [[ولا يزال التحقيق مستمرا (فيلم)|ولا يزال التحقيق مستمرا]] و [[ايام في الحلال (فيلم)|ايام في الحلال]]. لكن فترة أواسط الثمانينات والتسعينات تعتبر من أهم فترات نجاح نبلكنبيلة عبيد وافلاموأفلام مثل التخشيبة، الراقصة والسياسي الأم ثر نجاحا وفيلم كشف المستور. شهدت أيضا الفترة صراعا ومنافسة مع زميلتها اللدودة نادية الجندي. نبيلة عبيد فازت بجوائز عديدة على العديد من الأفلام.
=== المناصب التي تقلدتها ===
عضو في تحكيم في جائزة [[الجامعة المصرية اليابانية للعلوم والتكنولوجيا]].
رئيسة لجنة تحكيم نجمة العرب
=== الأدوار ===
تعددت الأدوار والشخصيات التي قدمتها خلال رحلتها في السينما حيث لم تقتصر على أداء نوع واحد أو شخصية واحدة وانماوإنما تنوعت الأدوار فشملت الأم والابنة والمدرسة والزوجة وسيدة الأعمال والشرطية والخادمة و المدمنة والراقصة و القاتلة واللصة و المجندة من قبل المخابرات وغيرها من الأدوار حيث كانت نصيرا للكثير من القضايا الإنسانية وقضايا المرأة وكاشفا للفساد في المجتمع ويعد دور الأم الذي ادتهأدته في فيلم [[العذراء والشعر الأبيض]] من أهم وأروع ادوارأدوار الأمومة في تاريخ السينما المصرية.
=== حياتها الشخصية ===
تزوجت من مكتشفها المخرج [[عاطف سالم]] في عام [[1963]] <ref>[http://www.filfan.com/News.asp?NewsID=23903 نبيلة عبيد: زواجي من الباز لم يكن سرا] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120429013213/http://www.filfan.com/News.asp?NewsID=23903 |date=29 أبريل 2012}}</ref> إلىإلا إنهاأنها أنفصلتانفصلت عنه في عام [[1967]].
تزوجت أربع مرات، وتكتمت على حياتها الخاصة وزيجاتها لكن في عام [[2010]] اعترفت بانهابأنها كانت قد تزوجت من المخرج [[أشرف فهمي]] في السر، ولكن الممثلة [[جالا فهمي]] نفت هذا الخبر وقالت إن ما تردد ما هو إلا إشاعة ولا أساس له من الصحة ولو أن والدها تزوج لأخبرها».<ref>[http://www.elaph.com/Web/NewsPapers/2011/10/692323.html جالا فهمي: أبي لم يتزوج نبيلة عبيد] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140730063606/http://www.elaph.com/Web/NewsPapers/2011/10/692323.html |date=30 يوليو 2014}}</ref>، أيضا اعترفت خلال البرنامج التلفزيوني واحد من الناس بأطول زواجاتها وكان مع السياسي المعروف ومستشار الرئيس مبارك الدكتور [[أسامة الباز]] واستمر زواجهمزواجهما لمدة 9سنوات وفي برنامج «صريح جداً» مع المذيعة [[منى الحسيني]] انهاأنها تزوجت في السر مرتين بشخصيات [[عرب|عربية]].
=== خبر ارتباطها في حبيب العادلي ===
قالت أنهاإنها فوجئت بكلام الممثلة [[مريم فخر الدين]] في حديث سابق في أحدإحدىٰ القنوات التلفزيونية، وقالت إنها لا تعرف سببا منطقيا لما قالته فكل ما سمعته منها في هذا الشأن أن [[حبيب العادلي]] تزوج من [[أنوشكا]] <ref name="filfan"/>.
