كركم: الفرق بين النسختين

تم إضافة 9 بايت ، ‏ قبل شهر واحد
(←‏وصلات خارجية: حذف مواقع لم تعد صالحة.)
وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول
[[ملف:Curcuma.jpg|تصغير|كركم]]
== أهمية الكركم ==
يستخرج من [[جذمور|جذامير]] [[نبات|النبات]] مسحوق لونه أصفر بني. يستعمل الكركم كلبخة للجلد وتفيد في الكدمات والورم، ويوضع على الشعر الزائد فيقلل نموه. ينشط الكبد لإفراز الصفراء ويزيد حركة المعدة. ويزيد ذوبان حصوات المرارة.لأنه مدر للصفراء. يحوي زيوتاً عطرية مهمه وأصباغ تذوب في الماء. يمنع المغص وطارد للأرياح وينظم العادة الشهرية وبه مادة Curcumin الصبغة الصفراء ولها تأثير يفوق [[كورتيزون|الكورتيزون]] في الأمراض الجلدية وهي مضادة للأكسدة وأشد من فيتامين E ويقلل. ويخفض ضغط الدم {{بحاجة لمصدر|تاريخ=أبريل 2019}}.
ومن هذا المسحوق تحضر الخلطة المعروفة باسم [[كاري|الكاري]] ذات التاريخ الطويل في بلاد الشرق كأشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبياً والرائحة المميزة نتيجة وجود زيت الكركومين الطيار Curcumins oil، والكركم يوجد منه عدة أنواع تنمو في أماكن مختلفة من العالم. يسمى بعدة أسماء بالعربية منها الكركم والكركب والهِرِدْ وعقيد الهند والزعفران الهندي والخرقوم والجدوار والزرنب وعروق الصباغين والعروق الصفر واليمني الأجود وبقلة الخطاطيف والورس. {{بحاجة لمصدر|القانون في الطب لابن سينا=|تاريخ=أبريل 2019}}
 
مستخدم مجهول