سعرة: الفرق بين النسختين

تم إزالة 59 بايت ، ‏ قبل 5 أشهر
لا يوجد ملخص تحرير
وسوم: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول تحرير مرئي
وتوجد السعرات في الخضروات والفاكهة بكميات قليلة بالنسبة للكربوهيدرات ؛ فبينما نجد في الكربوهيدرات 400 سعرة كبيرة/100 جرام، فهي للخضروات بين 20 - 40 سعرة كبيرة/ 100 جرام. فتناول سلاطة من الخضروات الطازجة قبل الأكل مثلا يساعد على تقليل تناول الكربوهيدرات والدهون واللحم، فيحس الإنسان بالشبع وقد تناول كميات مناسبة من النشويات والبروتينات والدهون والخضروات، فلا تؤدي إلى زيادة الوزن الذي لا نرغبه.
 
وينصح [[أخصائيو التغذية]] بالنسبة لتناول الخضروات والفواكه أن تحتوي قدر الإمكان على''' جميع الألوان''' : مثل الجزر الأصفر أو الأحمر، الطماطم الحمراء، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأصفر، الفجل الأخضر، الخيار الأخضر. والفواكه : فراولة وتفاح أحمر، مشمش أصفر، جوافة صفراء، [[توت أزرق]]، عنب أحمر...إلخ وما يطابقهم مع مراعاة أن لا يمر أسبوع دون تناول ثلاثة أو أربعة أنواع من تلك التشكيلة، فالألوان في الغذاء هي الضمان لحصول الجسم على كل "المواد الضرورية" لسلامته ولضمان قيام أعضاء الجسم بوظائفها، وتحسين [[مناعة|مناعته]] ضد الأوبئة والأمراض. والغاية من المواظبة على تناول تلك الأغذية الصحية الغنية ب[[الفيتامينات]] و الأملاح المعدنية ([[كالسيوم]] و [[مغنسيوم]] و [[حديد]] و [[فوسفور]] و[[يود]] وغيرها)هي حصول الجسم على احتياجاته وعدم افتقاره لأي عنصر، وذلك ليظل سليما معافا (انظر مقالة رئيسية [[إنقاص الوزن|تخسيس]]).
 
==حاجة الجسم==