شيشبرك: الفرق بين النسختين

[مراجعة غير مفحوصة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
حددت المدينة أكثر شهرة بهذه الصنف من الأكل
وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول
لا ملخص تعديل
وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول
سطر 11:
}}
 
'''شيش برك''' أو '''شُشْبَرَك''' أو '''آذان الشايب''' هو طبق مشهور في [[مدينةبلاد خانالشام شيخون]] وشمال [[السعودية|المملكة العربية السعودية]] والحجاز يعود أصله من [[أوزبكستان]].<ref>[https://books.google.com/books?id=E2sgAQAAMAAJ&q=%22shish+barak%22+origin&dq=%22shish+barak%22+origin&hl=en&sa=X&ei=1_D1T6OoLNSv8QPz6u20Bw&ved=0CEMQ6AEwAgT p. 261]. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140111152520/http://books.google.com/books?id=E2sgAQAAMAAJ |date=11 يناير 2014}}</ref><ref>{{استشهاد ويب|مسار=http://www.huffingtonpost.com/encyclopedia/definition/joshpara/1282/ |عنوان=Joshpara|الأول=Charles|الأخير=Perry|ناشر=Huffington Post|تاريخ الوصول=2013-07-05| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20170818040040/http://www.huffingtonpost.com/encyclopedia/definition/joshpara/1282 | تاريخ أرشيف = 18 أغسطس 2017 }}</ref> الطبق مكون من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم ويتم طيها على شكل أذن الإنسان.
 
== المراجع ==