كمية غذائية مرجعية: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت:إضافة وصلة أرشيفية.
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إصلاح تحويلات القوالب
سطر 1:
'''الكمية الغذائية المرجعية''' (يرمز لها DRI من '''D'''ietary '''R'''eference '''I'''ntake) هي نظام [[تغذية]] توصي به [[الأكاديمية الوطنية للطب (الولايات المتحدة الأمريكية)|الأكاديمية الوطنية للطب]] في [[الولايات المتحدة الأمريكية]]،<ref name="HealthCanada">{{مرجعاستشهاد ويب |المسارمسار=http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/reference/cons_info-guide_cons-eng.php |العنوانعنوان=A Consumer's Guide to the DRIs (Dietary Reference Intakes) |الناشرناشر=Health Canada |التاريختاريخ=29 نوفمبر 2010 |تاريخ الوصول=17 أغسطس 2012| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20170522235242/http://www.hc-sc.gc.ca:80/fn-an/nutrition/reference/cons_info-guide_cons-eng.php | تاريخ الأرشيفأرشيف = 22 مايو 2017 }}</ref> والصادر عنها سنة 1997 من أجل توسيع مفهوم الإرشادات التي سبقته، والتي كانت تسمى ''"الكميات الغذائية المسموحة والموصى بها"'' ''Recommended Dietary Allowances'' والتي كانت تختصر بالرمز RDA.
 
تختلف قيم DRI عن القيم الموجودة على [[بطاقة المادة الغذائية]] الموجودة على الأغذية وعلى [[المكملات الغذائية]] في الولايات المتحدة وكندا؛ إذ أنها تعتمد نظام RDI : [[كمية يومية مرجعية|الكمية اليومية المرجعية]] ''Reference Daily Intake'' ؛ والتي قامت الحكومة الأمريكية بتجديدها سنة 2016.<ref name="DRI-APD-2003">{{مرجعاستشهاد كتاببكتاب|dateتاريخ=2003 |العنوانعنوان=Dietary Reference Intakes: Applications in Dietary Planning |الصفحةصفحة=51 |الناشرناشر=National Academy Press|isbn=978-0-309-08853-4 |المسارمسار= http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=10609&page=51|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20150906042247/http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=10609|تاريخ أرشيف=2015-09-06}}</ref>
 
=== أنواع الكمية الغذائية المرجعية DRI ===
سطر 10:
* '''المدخول الكافي (Adequate Intake (IU:''' نقيّمه فقط عندما يتعذرتقدير معدّل الحاجة التقريبي EAR (وبالتالي الكمية المُوصى بتناولها RDA) وذلك لأن البيانات اللازمة لتعيينهما غير كافية، ويكون لمغذي ما إما RDA أو AI. ويتم تعيين قيمة المدخول الكافي AI بالاعتماد على البيانات التجريبية أو بالاعتماد على كمية تناول مجموعة من الأشخاص الأصحاء لهذا المغذي وافتراض أن هذه الكمية التي يتناولونها كافية لتعزيز [[صحة|الصحة]].
* '''المستوى الأقصى المقبول (Tolerable Upper Intake Level (UL:''' هو اعلى مدخول يومي مستمر من مغذي ما والذي يفترض عدم تسبيبه أي أخطار أو تأثيرات سلبية على الصحة لجميع الأفراد تقريبا. وإن ازدياد المدخول فوق قيمة المدحول الكافي UL يؤدي إلى زيادة خطر حدوث تأثيرات سلبية.
* '''مدى توزّع المغذّيات المسموح به (Acceptable Macronutrient Distribution Range (AMDR:''' هو النسبة المئوية لمدى المدخول من [[بروتين|البروتينات]] و<nowiki/>[[ليبيدات|الدسم]] و<nowiki/>[[سكريات|السكريات]] الذي يكون مرتبطاً بانخفاض خطورة حدوث [[الأمراض المزمنة]] أثناء تأمين كميات كافية من المغذيات الضرورية.<ref>{{مرجعاستشهاد ويب
| urlمسار = http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/reference/cons_info-guide_cons-eng.php
| titleعنوان = A Consumer's Guide to the DRIs (Dietary Reference Intakes)
| websiteموقع = www.hc-sc.gc.ca
| languageلغة = en
| accessdateتاريخ الوصول = 2017-04-03
| lastالأخير = Promotion
| firstالأول = Government of Canada, Health Canada, Health Products and Food Branch, Office of Nutrition Policy and
| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20170522235242/http://www.hc-sc.gc.ca:80/fn-an/nutrition/reference/cons_info-guide_cons-eng.php | تاريخ الأرشيفأرشيف = 22 مايو 2017 }}</ref>
 
== اقرأ أيضاً ==