شمندر سكري: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.1
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إصلاح تحويلات القوالب
سطر 14:
| النويع = ''vulgaris''
}}
'''الشمندر السكري''' أو '''الشوندر السكري''' أو '''بنجر السكر''' {{اسم علمي|Beta vulgaris}} نبات يتبع [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[شمندر|الشمندر]] (Beta vulgaris) من [[أسرة (تصنيف)|الأسرة]] [[رمرامية|الرمرامية]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] ال[[قطيفية]]، وهي فصيلة تشتمل على [[سبانخ|السبانخ]] و[[سلق|السلق]] ولها القدرة على التأقلم في مختلف الظروف المناخية.<ref>{{مرجعاستشهاد ويب|مسار=http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx |عنوان=Statistics |ناشر=Food and Agriculture Organisation |تاريخ= |تاريخ الوصول= | وصلة مكسورة = no |مسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20110713020710/http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx |تاريخ أرشيف=2011-07-13 |df= }}</ref><ref>{{cite journal|last=Poggi|first=E. Muriel|title=The German Sugar Beet Industry|journal=Economic Geography|date=1930|volume=6|series=2|pages=81–93|doi=10.2307/140639}}</ref><ref>[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Beta.html Sorting ''Beta'' names at MMPND.]{{webarchive|url=https://www.webcitation.org/6Fu9TOBWl?url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Beta.html |date=2013-04-15 }}</ref>
 
شكل الشمندر مخروطي وهو أبيض اللون. يستخدم جذر الشمندر لاستخلاص السكر حيث تحتوي جذوره على نسبة من مادة [[سكروز|السكروز]]، كما يحتوي على مواد غير سكرية نيتروجينية، وأملاح معدنية، وألياف.