كبسة: الفرق بين النسختين
[نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت:التصانیف المعادلة (4.3):+ 1 (تصنيف:مطبخ إسرائيلي) |
ط بوت:إصلاح تحويلات القوالب |
||
سطر 1:
{{
| اسم = كبسة
| صورة = Kabsa.jpg
سطر 30:
ويتكون طبق الكبسة في الأساس من [[أرز (توضيح)|الأرز]] و<nowiki/>[[لحم|اللحم]] و<nowiki/>[[بهارات|البهارات]]، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع [[دجاج|الدجاج]] أو [[روبيان|الروبيان]] أو [[سمك|السمك]] و<nowiki/>[[كمأ|الفقع]].
وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى [[ثقافة|الثقافة]] [[شبه الجزيرة العربية|الخليجية]] [[السعودية|والسعودية]] إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة [[توابل]] مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع.
وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل [[المطبخ الخليجي|المطابخ الخليجية]] إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين [[أحمر|الأحمر]] و<nowiki/>[[أصفر|الأصفر]] و<nowiki/>[[أبيض|الأبيض]] و<nowiki/>[[بني (لون)|البني]]، وتتميز الكبسة السعودية باللون البني المحمر والأصفر والأبيض.<ref>{{
|
|
|
|
|
| تاريخ الوصول =
|
|
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200401152740/https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925|تاريخ أرشيف=2020-04-01}}</ref><ref>{{
|
|
|
|
|
|
|
|
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200401152742/https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/صور-تعرف-على-أشهر-10-أكلات-شعبية-بالسعودية.html|تاريخ أرشيف=2020-04-01}}</ref>
|