أرز: الفرق بين النسختين

{{لعمسرد لهجات عربية|مغ=رُّوزْ|مص=رُزّ|خل=عيش|عر=تمن<ref name=حسن>{{مرجعاستشهاد كتاببكتاب|الأخير=حسن|الأول=ليث رؤوف|عنوان=المعجم الكامل للكلمات والمصطلحات العراقية|سنة=2013|مكان=دبي|صفحة=66}}</ref>}}

! colspan=2|أكبر منتجي الأرز عالميا - 2014<br/>(مليون طن متري) <ref>{{مرجعاستشهاد ويب | مسار=http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx | عنوان=Countries by commodity (Rice, paddy)| الأخير=fao.org (FAOSTAT)| تاريخ الوصول=2013-03-12| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20161016200146/http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx | تاريخ أرشيف = 16 أكتوبر 2016 }}</ref>

* أرز عرابي: صنف مصري يعرف باسم أرز الجفاف يعطي إنتاجية عالية ويستهلك نصف المياة التي تروى بها الأصناف التقليدية<ref>{{مرجعاستشهاد ويب

| urlمسار = http://almasryia.com/?p=117062

| titleعنوان = أرز "عرابي" بانتظار شهادة ميلاد ليفجر ثورة اكتفاء ذاتي في مصر

| dateتاريخ = 2019-09-29

| websiteموقع = جريدة المصرية

| languageلغة = ar

| accessdateتاريخ الوصول = 2019-10-02

| lastالأخير = Abo-Sbhaa

| firstالأول = Mohamad

أما في [[العراق]] فيوجد ما يُعد أحد أكثر أنواع الأرز جودة وهو النوع المعروف باسم [[أرز عنبر|العنبر]] الذي يزرع في [[النجف]] و[[الديوانية (توضيح)|الديوانية]] و[[محافظة بابل|بابل]] و[[الناصرية (توضيح)|الناصرية]] كما تنتشر أنواع أخرى تُعد متوسطة إلى عالية الجودة وهي أصناف النعيمية والحويزاوي والأحمر الذي يُعد منخفض الجودة. أما في شمال [[العراق]] فيوجد صنف عقراوي الذي يزرع في الجبال التي تحيط بقضاء عقرة في شمال العراق وشمال شرق [[الموصل]]. وعلى العموم النوع الذي يُعد الأفضل والأكثر إنتاجاً هو [[أرز عنبر|العنبر]] بسبب شدة بياضه ورائحته المميزة ونسبة البروتين العالية و كبروكبر حجم البذرة.

وينتشر في [[الهند]] نحو 4000-5200 صنف، وفي كل من [[الفلبين]] و[[تايلاند]] نحو 300-500 صنف. ويرجع التباين الكبير في عدد الأصناف المزروعة إلى اختلاف خصائصها الإنتاجية، ومتطلباتها البيئية، وطول مواسم نموها، وتحملها للملوحة، ومدى انسجامها مع أذواق المستهلكين<ref>{{مرجعاستشهاد ويب

[[تصنيف:أرز| *]]