طحينة: الفرق بين النسختين
[نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
| تعليق الصورة = طحينة بجانبها ليمون وثوم |
Mr.Ibrahembot (نقاش | مساهمات) ط بوت:إضافة قوالب تصفح (1) |
||
سطر 5:
}}
[[ملف:EgFoodTahina.jpg|تصغير|صحن من الطحينة المصرية]]
'''الطَحِيْنة''' أو '''الطحينية''' أو '''الراشي''' أو '''الرهش''' هي عصارة حب ال[[سمسم]], حيث يعصر السمسم بعد تنظيفه وتحميصه على النار, كما يمكن عصره بدون تحميصه.<ref>{{
تضاف الطحينية إلى [[سلطة (توضيح)|السلطات]] أو الحمص بالطحينة ([[مسبحة (توضيح)|المسبحة]])، أو تخلط مع [[دبس|الدبس]] وتؤكل شتاءً كفطور مغذٍ ولذيذ.
سطر 34:
{{معرفات مركب كيميائي}}
{{مطبخ إسرائيلي}}
{{مطبخ الشرق الأوسط}}
{{شريط بوابات|مطاعم وطعام|مشروبات|اليونان|لبنان|تركيا}}
|