اللوائح الخاصة بوضع الملصقات الغذائية في المملكة المتحدة: الفرق بين النسختين
[مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
Mr.Ibrahembot (نقاش | مساهمات) بوت:أضاف 1 تصنيف |
ط بوت:تدقيق إملائي V1.6 |
||
سطر 2:
{{مقالة غير مراجعة|تاريخ=سبتمبر 2018}}
القانون في المملكة المتحدة حول وضع العلامات الغذائية متعدد الوجوه وينتشر على العديد من الإصلاحات والأفعال
هناك قواعد عامة تنطبق على أي منتج غذائي:
* '''الاسم''' : يجب أن يبلغ العميل بطبيعة المنتج. و قد يكون من الضروري أيضًا إرفاق وصف لاسم المنتج. ومع
* '''المكونات''' : يجب ذكر جميع مكونات الطعام تحت عنوان "المكونات " ويجب ذكرها بترتيب تنازلي للوزن عند وجود أكثر من 2٪ في المنتج. قد يتم الإعلان عن المكونات التي تشكل أقل من اثنين في المائة بأي ترتيب في نهاية الإعلان. إضافة إلى
* '''المعلومات الغذائية''' : على الرغم من أنه ليس من المتطلبات القانونية لإعلان المعلومات الغذائية عن
* ا'''لمطالبات الطبية أو الغذائية''' : يتم التحكم في المطالبات الطبية والغذائية بإحكام. لا يُسمح ببعضها إلا في ظروف
* '''توصيف التاريخ''' : هناك نوعان من توصيف التاريخ :
** '''الاستخدام حسب التاريخ''' : يجب أن يتبع "الاستخدام حسب التاريخ" يومًا و / أو شهرًا يجب استهلاك المنتج خلاله. وهذا ينطبق على الأطعمة سريعة التلف التي عادة ما تبقى باردة كالأسماك واللحوم ومنتجات الألبان والسلطات "الجاهزة للأكل".
** '''أفضل قبل التاريخ''' : "يتم استخدام"فضل قبل التاريخ"كمؤشر على أن يبدأ المنتج في الانحدار عن الجودة المثلى ؛ ويشمل ذلك عندما يصبح الطعام
*** أفضل قبل + يوم للأطعمة
*** أفضل قبل نهاية + شهر للأطعمة التي تزيد مدة صلاحيتها عن 3 أشهر.
*** أفضل قبل نهاية + سنة للطعام
* '''شروط التخزين :''' إذا كانت هناك أي ظروف تخزين خاصة للمنتج للحفاظ على مدة
* '''اسم العمل وعنوانه :''' بالإضافة إلى اسم وعنوان
* '''مكان المنشأ :''' يُطلب من الطعام تحديد مكانه
* '''تعليمات الاستخدام :''' هذا ضروري فقط إذا كان من غير الواضح كيفية استخدام أو إعداد
* '''التقديم :''' يجب أن يكون العنوان مقروءًا .
* '''معرف
** اسم المنتج
** علامة التاريخ
** تقدير الوزن الصافي أو الكمية
** نسبة الكحول (إن وجدت).
* '''المواصفة القياسية :''' تشير إلى مستوى المواصفات القياسية التي يتم تصنيعها
** الحدود [[علم الأحياء الدقيقة|الميكروبية]]
** حدود المعادن الثقيلة
** حدود بقايا [[مبيد|المبيدات]]
** حدود [[مادة حافظة|المواد الحافظة]] ، النكهة الاصطناعية
* '''المضافات الغذائية :''' يجب توضيح العناصر حسب أسمائها المعتمدة (على سبيل المثال محلياً) و الفئات الوظيفية
* '''[[حساسية|مسببات الحساسية]] :''' يجب الإعلان عن بعض المواد المسببة للحساسية الشائعة بشكل صريح في إعلان المكونات ويمكن إضافة قائمة مختصرة للمواد المثيرة للحساسية في مكان قريب لزيادة الوضوح بالنسبة للمستهلك. وتشمل هذه المواد المسببة للحساسية الموجودة في مكونات الوصفة
** [[كرفس|الكرفس]]
** الحبوب
** [[قشريات|القشريات]]
** [[البيض (توضيح)|البيض]]
سطر 81:
[[تصنيف:علوم أغذية]]
[[تصنيف:قانون الأغذية]]
[[تصنيف:قانون الصحة في المملكة المتحدة]]▼
[[تصنيف:لصيقات]]
▲[[تصنيف:قانون الصحة في المملكة المتحدة]]
|