حرنكش: الفرق بين النسختين

أُضيف 51 بايت ، ‏ قبل سنتين
ط
[[ملف:Physalis.jpg|تصغير|ثمرة الحرنكش]]
'''الحرنكش''' نبات ينتشر في حوض [[نهر النيل]].<ref>{{cite web |url=http://articles.economictimes.indiatimes.com/2013-03-04/news/37437373_1_golden-berry-cape-gooseberry-physalis |accessdate=6 Sep 2014 |title=Golden berry: Decoding the acid freshness and wild sweet taste of physalis |date=4 March 2013 |last=Doctor |first=Vikram |work=The Economic Times| وصلة مكسورة = yes | مسار الأرشيف = https://web.archive.org/web/20160416000206/http://articles.economictimes.indiatimes.com:80/2013-03-04/news/37437373_1_golden-berry-cape-gooseberry-physalis | تاريخ الأرشيف = 16 أبريل 2016 }}</ref><ref>[http://www.heilpflanzen-welt.de/buecher/Dioskurides-Arzneimittellehre/ ''Arzneimittellehre in fünf Büchern des Pedanios Dioskurides aus Anazarbos''.]Stuttgart. 1902. 405-08. {{وصلة مكسورة|تاريخ= مايو 2019 |bot=JarBot}}</ref><ref>{{citeاستشهاد bookبكتاب|lastالأخير=Duke|firstالأول=J. A.|author2مؤلف2=Ayensu, E. S|titleعنوان=Medicinal Plants of China|editorمحرر=Reference Publications, Inc.|yearسنة=1985|isbn=0-917256-20-4|urlمسار=http://www.ibiblio.org/pfaf/cgi-bin/arr_html?Physalis+pubescens|accessdateتاريخ الوصول=2009-05-15| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20160303183324/http://www.ibiblio.org/pfaf/cgi-bin/arr_html?Physalis+pubescens | تاريخ الأرشيفأرشيف = 3 مارس 2016 }}</ref> الثمرة تشبه حبة [[عنب|العنب]] داخل إطار ورقي جاف وخفيف للحبة. و اسمها العلمي Physalis كما يطلق عليها cape gooseberry.
 
<br />
 
== الفوائد ==
الحرنكش يعد من الثمار المهمة للغاية في محاربة أنيميا نقص الحديد. فالتجارب التي أجريت على الفئران لمدة 3 أشهر أكدت أنها تحارب الأنيميا وبقوة، لذلك فإن خلط الحرنكش منزلياً في عصائر الفواكه المتنوعة مثل الجوافة أو الفراولة أو المانجو والبرتقال يعتبر أمراً جيداً للصحة العامة،يقوىالعامة، يقوى الانتصاب عند الرجال.إضافة إلى أن خلطه مع باقي الفواكه يحسن طعمه من ناحية، ويرفع من قيمة العصير الغذائية من ناحية أخرى بخلاف إمكانية تناول الحرنكش طازجاً.
 
الحرنكش يعرف أيضاً باسم [[ست مستحية]] اوأو براغيت الست وهو جنس من النباتات يتبع [[فصيلة|الفصيلة]] [[قرنية|القرنية]] ويضم حوالي 400 نوع، تنمو في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية. موطنها الأصلي قارة أمريكا وقليل منها في آسيا وأفريقيا وتسمى الست المستحية لأن أوراقها تنثني عند لمسها.
 
تشبه "حبة العنب" بغطائها الجاف والخفيف غالباً ما ينساها الكبار ولا يتذكرها إلا الصغار وهم في سن المدرسة، حيث يتناولونها على سبيل الترفيه فقط، لكن هذا قد يتغير قريباً بعد أن أثبتت دراسة علمية مصرية أخيراً أن تناول 9 جرامات يومياً من هذا النبات الصغيرة، يمكن أن يقي من ارتفاع الكوليسترول في الدم، ومن ارتفاع الضغط، بل ويمكن أن يحافظ على معدلات أنزيمات الكبد GOT وGPT في مستواهما المثالي.