|
'''الصيام''' في اللغة مطلق الإمساك عن الشيء، فإذا أمسك شخص عن الكلام، أو الطعام فلم يتكلم، ولم يأكل، فإنه يقال له في اللغة: صائم. ومؤنثه : صائمة.
وهو الإمتناعالامتناع الإرادي عن بعض أو كل أنواع [[طعام|الطعام]]، [[مشروب|الشراب]]، أو كليهما، لفترة من الزمن. عادةً ما يُعرّف الصيام الجاف أو الصيام المطلق بأنه الامتناع عن تناول جميع الأطعمة والسوائل لفترة محددة، عادةً 24 ساعة، أو عدة أيام. صيام الماء يشير إلى الامتناع عن تناول الطعام والشراب باستثناء الماء، ولكن قد يتم استهلاك القهوة السوداء والشاي. قد تكون أنواع الصيام الأخرى مقيدة جزئيًا، تُحدد الأطعمة أو المواد فقط، أو تكون على فترات متقطعة.
في السياق [[علم وظائف الأعضاء|الفسيولوجي]] ، قد يشير الصيام إلى الحالة الأيضية للشخص الذي لم يأكل بين عشية وضحاها، أو إلى الحالة [[أيض|الأيضية]] التي تحققت بعد الهضم الكامل وامتصاص الوجبة. العديد من التعديلات الأيضية تحدث أثناء الصيام. يتم استخدام بعض الاختبارات التشخيصية لتحديد حالة الصيام. على سبيل المثال، يفترض أن يكون الشخص صائمًا بعد مرور 8-12 ساعة على الوجبة الأخيرة. تبدأ التغيرات الأيضية لحالة الصيام بعد امتصاص الوجبة (عادة بعد 3-5 ساعات من تناول الطعام).
=== التطبيق الطبي ===
يُمارس الصوم دائما قبل الجراحة أو غيرها من الإجراءات التي تتطلب [[تخدير عام|التخدير العام]] بسبب مخاطر شفط رئوي محتويات المعدة بعد التخدير (أي القيء واستنشاق القيء، مما يُسبب الالتهاب الرئوي التنفسي المهدد للحياة).<ref>{{مرجعاستشهاد ويب
| مسار = https://abcnews.go.com/Health/WomensHealth/story?id=7161746&page=1
| عنوان = Do You Need to Starve Before Surgery?
| الأخير = News
| الأول = A. B. C.
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20180921153301/https://abcnews.go.com/Health/WomensHealth/story?id=7161746&page=1 | تاريخ أرشيف = 21 سبتمبر 2018 | وصلة مكسورة = no }}</ref><ref>{{مرجعاستشهاد ويب
| مسار = http://www.abc.net.au/health/minutes/stories/2004/06/17/1137544.htm
| عنوان = Fasting before surgery - Health & Wellbeing
| الأخير = Corporation
| الأول = Australian Broadcasting
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20171019211256/http://www.abc.net.au/health/minutes/stories/2004/06/17/1137544.htm | تاريخ أرشيف = 19 أكتوبر 2017 }}</ref><ref>{{مرجعاستشهاد ويب
| مسار = https://web.archive.org/web/20101112015650/http://www.yestheyrefake.net/anesthesia_full.htm
| عنوان = Anesthesia Information (full edition) {{!}} From Yes They're Fake!
| تاريخ = 2010-11-12
| تاريخ الوصول = 2018-09-21
| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20200320220150/https://web.archive.org/web/20101112015650/http://www.yestheyrefake.net/anesthesia_full.htm | تاريخ الأرشيفأرشيف = 20 مارس 2020 }}</ref> بالإضافة إلى ذلك، تتطلب بعض الفحوصات الطبية، مثل اختبار [[كولسترول|الكوليسترول]] ([[دهن|الدهون]]) أو بعض قياسات [[جلوكوز|الجلوكوز]] في الدم الصيام لعدة ساعات حتى يمكن إنشاء خط الأساس. في حالة وجود لوحة للدهون، فإن الفشل في الصيام لمدة 12 ساعة كاملة (بما في ذلك الفيتامينات) سيضمن قياسًا مرتفعًا للدهون الثلاثية.<ref>Lowering High TRIGLYCERIDES and Raising HDL Naturally – Full of Health Inc". Reducetriglycerides.com. Retrieved 2010-10-18</ref>
=== مرض السرطان ===
الصيام أو تقييد السعرات الحرارية المتقطعة قد يؤثر على السرطان وتطور الورم، ولكن لا تُستخدم حاليا كشكل من أشكال علاج السرطان.<ref>{{Citeاستشهاد journalبدورية محكمة|مسار= https://www.nature.com/articles/onc201191|عنوان=Fasting vs dietary restriction in cellular protection and cancer treatment: from model organisms to patients|تاريخ=2011-04-25|صحيفة=Oncogene|العدد=30|DOI=10.1038/onc.2011.91|المجلد=30|صفحات=3305–3316|لغة=En|issn=0950-9232|الأخير=Lee|الأول=C|الأول2=V D|الأخير2=Longo|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20190531182314/https://www.nature.com/articles/onc201191|تاريخ أرشيف=2019-05-31}}</ref> في عام 2011، أوصت [[جمعية السرطان الأمريكية]] بأن الأشخاص الذين يخضعون [[علاج كيميائي|للعلاج الكيميائي]] يزيدون من تناول البروتين والسعرات الحرارية، ولكنهم قدموا أدلة على أن فترة الصيام قصيرة الأجل قد تكون لها فوائد أثناء العلاج الكيميائي.<ref name="مولد تلقائيا1">Fond, G; MacGregor, A; Leboyer, M; Michalsen, A (2013). "Fasting in mood disorders: Neurobiology and effectiveness. A review of the literature". Psychiatry Research. 209 (3): 253–8. doi:10.1016/j.psychres.2012.12.018. <nowiki>PMID 23332541</nowiki>.</ref> لا ينصح الصيام المزمن للأشخاص الذين يعانون من السرطان في خطر لفقدان الوزن أو نظام المناعة المكبوت.<ref name="مولد تلقائيا1" />
=== الصحة النفسية ===
=== خسارة الوزن ===
على الرغم من أن الصيام لفترات أقصر من 24 ساعة، والمعروفة بأسم الصيام المتقطع، قد ثبت أنها فعالة لفقدان الوزن لدى البدناء والبالغين الأصحاء وللحفاظ على كتلة الجسم النحيل،<ref name=":0">Whitney, Eleanor Noss; Rolfes, Sharon Rady (2012-07-27). Understanding Nutrition. Cengage Learning. ISBN 1-133-58752-6. Retrieved 22 January 2017.</ref><ref>{{مرجعاستشهاد كتاببكتاب|مسار= https://books.google.de/books?id=S5oCjZZZ1ggC&pg=PA734|عنوان=Modern Nutrition in Health and Disease|تاريخ=2006|ناشر=Lippincott Williams & Wilkins|ISBN=9780781741330|لغة=en|الأخير=Shils|الأول=Maurice Edward|الأول2=Moshe|الأخير2=Shike|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20171019211817/https://books.google.de/books?id=S5oCjZZZ1ggC|تاريخ أرشيف=2017-10-19}}</ref><ref>{{Citeاستشهاد journalبدورية محكمة|مسار= http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.22065/full|عنوان=Flipping the Metabolic Switch: Understanding and Applying the Health Benefits of Fasting|تاريخ=2018-02-01|صحيفة=Obesity|العدد=2|DOI=10.1002/oby.22065/full|المجلد=26|لغة=en|issn=1930-739X|الأخير=Anton|الأول=Stephen D.|الأول2=Keelin|الأخير2=Moehl|الأول3=William T.|الأخير3=Donahoo|الأول4=Krisztina|الأخير4=Marosi|الأول5=Stephanie A.|الأخير5=Lee|first6=Arch G.|last6=Mainous|first7=Christiaan|last7=Leeuwenburgh|first8=Mark P.|last8=Mattson|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20180207123805/http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.22065/full|تاريخ أرشيف=2018-02-07}}</ref> بعض الباحثين يجادلون بأن استخدام الصيام لإنقاص الوزن غير ضروري.<ref name=":0" /><ref name=":1">Russell, Sharman Apt; Russell, Sharman. Hunger: An Unnatural History. Basic Books. ISBN 0-7867-2239-8. Retrieved 22 January 2017.</ref>
== أعراض جانبية ==
وقد قيل أن الصيام يجعل الشخص أكثر تقديرًا للطعام.<ref name=":0" /><ref name=":1" /><ref>{{مرجعاستشهاد كتاببكتاب|مسار= https://books.google.de/books?id=5Xp-ITP3NFkC&pg=PA92|عنوان=9 Habits of Happiness|تاريخ=2013|ناشر=DoctorZed Publishing|ISBN=9780980625998|لغة=en|الأخير=Leonhardt|الأول=David|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20171019211830/https://books.google.de/books?id=5Xp-ITP3NFkC|تاريخ أرشيف=2017-10-19}}</ref><ref>{{مرجعاستشهاد كتاببكتاب|مسار= https://books.google.de/books?id=lwcAAAAAMBAJ&pg=RA1-PA16|عنوان=Vegetarian Times|تاريخ=1985-10|ناشر=Active Interest Media, Inc.|لغة=en|الأخير=Inc|الأول=Active Interest Media|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20171019211835/https://books.google.de/books?id=lwcAAAAAMBAJ|تاريخ أرشيف=2017-10-19}}</ref>
في حالات نادرة،<ref>{{مرجعاستشهاد كتاببكتاب|مسار= https://books.google.com/books?id=8RBDDQAAQBAJ&pg=PA232#v=onepage&q&f=false|عنوان=The Complete Guide to Fasting: Heal Your Body Through Intermittent, Alternate-Day, and Extended Fasting|تاريخ=2016-10-18|ناشر=Simon and Schuster|ISBN=9781628600018|لغة=en|الأخير=Moore|الأول=Jimmy|الأول2=Jason|الأخير2=Fung|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200125044010/https://books.google.com/books?id=8RBDDQAAQBAJ&pg=PA232#v=onepage&q&f=false|تاريخ أرشيف=2020-01-25}}</ref> يمكن أن يؤدي الصيام إلى [[متلازمة إعادة التغذية]].<ref>{{مرجعاستشهاد كتاببكتاب|مسار= https://books.google.com/books?id=yD02C44uIDUC&pg=PA15#v=onepage&q&f=false|عنوان=Comparative Physiology of Fasting, Starvation, and Food Limitation|تاريخ=2012-05-17|ناشر=Springer Science & Business Media|ISBN=9783642290565|لغة=en|الأخير=McCue|الأول=Marshall D.|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200125044012/https://books.google.com/books?id=yD02C44uIDUC&pg=PA15#v=onepage&q&f=false|تاريخ أرشيف=2020-01-25}}</ref>
== اقرأ أيضًا ==
{{ضبط استنادي}}
[[تصنيف:الطعام والشراب في الدين]]
[[تصنيف:تنسك]]
[[تصنيف:حميات شعبية رائجة]] ▼[[تصنيف:حميات]]
▲[[تصنيف:حميات شعبية رائجة]]
[[تصنيف:سلوكيات تناول الطعام]]
[[تصنيف:عبادات]]
[[تصنيف:مداواة طبيعية]]
| 