دهن مشبع: الفرق بين النسختين

'''الدهون المشبعة''' اوأو '''الحمض الدهني المشبع''' اوأو '''القعر الدهني''' {{إنج|Saturated Fatty Acid}} هو نوع من الدهن ([[غليسيريد ثلاثي]]) تكون فيه '''جميع''' ذرات [[كربون|الكربون]] مشبعة ب[[هيدروجين|الهيدروجين]] فهي تحتوي على أكبر عدد من الهيدروجين تستطيع أن تحمله.<ref>{{مرجعاستشهاد ويب| مسار = https://www.britannica.com/science/saturated-acid | عنوان = معلومات عن دهن مشبع على موقع britannica.com | ناشر = britannica.com| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20160611215109/http://www.britannica.com/science/saturated-acid | تاريخ الأرشيفأرشيف = 11 يونيو 2016 }}</ref><ref>{{مرجعاستشهاد ويب| مسار = https://zthiztegia.elhuyar.eus/kontzeptua/134316 | عنوان = معلومات عن دهن مشبع على موقع zthiztegia.elhuyar.eus | ناشر = zthiztegia.elhuyar.eus| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20191215185408/https://zthiztegia.elhuyar.eus/kontzeptua/134316 | تاريخ الأرشيفأرشيف = 15 ديسمبر 2019 }}</ref><ref>{{مرجعاستشهاد ويب| مسار = http://thes.bncf.firenze.sbn.it/termine.php?id=51917 | عنوان = معلومات عن دهن مشبع على موقع thes.bncf.firenze.sbn.it | ناشر = thes.bncf.firenze.sbn.it| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20191215185408/https://thes.bncf.firenze.sbn.it/termine.php?id=51917 | تاريخ الأرشيفأرشيف = 15 ديسمبر 2019 }}</ref>

* {{citeاستشهاد journalبدورية محكمة | المؤلفمؤلف = Feinman RD | العنوانعنوان = Saturated Fat and Health: Recent Advances in Research | journalصحيفة = Lipids | volumeالمجلد = 45 | issueالعدد = 10 | الصفحاتصفحات = 891–892 | السنةسنة = 2010 | pmid = 20827513 | doi = 10.1007/s11745-010-3446-8 | المسارمسار = http://www.springerlink.com/content/2h371828pu7tju44/ | pmc=2974200}}

* {{citeاستشهاد journalبدورية محكمة | المؤلفمؤلف = Howard BV, Van Horn L, Hsia J, Manson JE, Stefanick ML, Wassertheil-Smoller S, Kuller LH, LaCroix AZ, Langer RD, Lasser NL, Lewis CE, Limacher MC, Margolis KL, Mysiw WJ, Ockene JK, Parker LM, Perri MG, Phillips L, Prentice RL, Robbins J, Rossouw JE, Sarto GE, Schatz IJ, Snetselaar LG, Stevens VJ, Tinker LF, Trevisan M, Vitolins MZ, Anderson GL, Assaf AR, Bassford T, Beresford SA, Black HR, Brunner RL, Brzyski RG, Caan B, Chlebowski RT, Gass M, Granek I, Greenland P, Hays J, Heber D, Heiss G, Hendrix SL, Hubbell FA, Johnson KC, Kotchen JM | العنوانعنوان = Low-fat dietary pattern and risk of cardiovascular disease: the Women's Health Initiative Randomized Controlled Dietary Modification Trial | journalصحيفة = Journal of the American Medical Association | volumeالمجلد = 295 | issueالعدد = 6 | الصفحاتصفحات = 655–66 | السنةسنة = 2006 | pmid = 16467234 | doi = 10.1001/jama.295.6.655 | المسارمسار = http://jama.ama-assn.org/content/295/6/655.full}}

* {{citeاستشهاد journalبدورية محكمة | المؤلفمؤلف = Zelman K | العنوانعنوان = The Great Fat Debate | journalصحيفة = Journal of the American Dietetic Association | volumeالمجلد = 111 | issueالعدد = 5 | الصفحاتصفحات = 655–677 | السنةسنة = 2011 | pmid = 21515106 | doi = 10.1016/j.jada.2011.03.026 | المسارمسار = http://www.adajournal.org/issues?issue_key=S0002-8223%2811%29X0005-6}}