ضغط جوي: الفرق بين النسختين

'''الضغط الجوي''' هو وزن عمود من [[غلاف الأرض الجوي|الهواء]] على مقطعه العرضي هو وحدة المساحات، وارتفاعه يعادل سُمك [[غلاف جوي|الغلاف الجوي]]. الضغط الجوي = 1 atm أو بالتقريب 1 [[بار]]. وهو يتكوّن من عدة غازات ([[نيتروجين|النيتروجين]] 78% و [[أكسجين|الأكسجين]] 21%، بالإضافة إلى غازات أُخرى). يتناقص الضغط الجوي مع الإرتفاعالارتفاع عن [[مستوى سطح البحر]]، ويبلغ عند [[مستوى سطح البحر]] 1 atm أو 1.0132 [[بار]].

الضغط الجوي = كثافة الزئبق × إرتفاعارتفاع عمود الزئبق × عجلة الجاذبية الأرضية.

الضغط الجوي = 13.53 × 1000 ×0.76 × 9.81 = 100874.268 نيوتن / متر مربع<ref>[http://www.schoolarabia.net/fezia/level5/mechanics-fluid/kyas_aldaget/page-1.htm علم المائع<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170906185456/http://www.schoolarabia.net/fezia/level5/mechanics-fluid/kyas_aldaget/page-1.htm |date=06 سبتمبر 2017}}</ref>

| 1/2 || align="right"| 5،4865,486 || align="right" | 18،00018,000

| 1/3 || align="right" | 8،3768,376|| align="right" | 27،48027,480

| 1/10 || align="right" | 16،13216,132|| align="right" | 52،92652,926

| 1/100 || align="right" | 30،90130,901|| align="right" | 101،381101,381

| 1/1000 || align="right" | 48،46748,467|| align="right" | 159،013159,013

| 1/10000 || align="right" | 69،46469,464|| align="right" | 227،899227,899

| 1/100000 || align="right" | 86،28286,282|| align="right" | 283،076283,076

طبقا للتعريف يغلى الماء عند درجة حرارة 100 مئوية. ودرجة الغليان هي درجة الحرارة التي يتساوى عندها ضغط البخار مع الضغط المحيط بالماء.<ref>[http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/kinetic/vappre.html Vapor Pressure<!-- Bot generated title -->] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170914100414/http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/Kinetic/vappre.html |date=14 سبتمبر 2017}}</ref>. وبسبب ذلك تنخفض درجة غليان الماء تحت وطأة الضغط المنخفض وتعلو مع علو الضغط. ولهذا يحتاج الطبخ على الأعالى أعلى من مستوى سطح البحر لأوقات تزيد عن المعهود.<ref>[http://www.crisco.com/Articles_Tips/Cooking_Tips/Prep_High_Alt.aspx Crisco - Articles & Tips - Cooking Tips - High Altitude Cooking<!-- Bot generated title -->] {{وصلة مكسورة|date= يوليو 2017 |bot=JarBot}} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100923070325/http://www.crisco.com/Articles_Tips/Cooking_Tips/Prep_High_Alt.aspx |date=23 سبتمبر 2010}} </ref><ref>{{مرجعاستشهاد ويب