غليان: الفرق بين النسختين

'''الغليان''' وهو نمط من أنماط تغيرات الطور لل[[مادة]]، وهو [[التبخر]] السريع لسائل ما عندما يتم تسخينه إلى [[نقطة غليان|نقطة غليانه]]، وهي [[درجة الحرارة]] التي يصبح عندها [[ضغط البخار]] للسائل مساوياً للضغط الخارجي المطبق على سطح هذا السائل.<ref>{{مرجع ويب| مسار = http://vocab.getty.edu/page/aat/300380490 | عنوان = معلومات عن غليان على موقع vocab.getty.edu | ناشر = vocab.getty.edu| مسار الأرشيف = https://web.archive.org/web/20200217091153/http://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=&logic=AND&note=&subjectid=300380490 | تاريخ الأرشيف = 17 فبراير 2020 }}</ref><ref>{{مرجع ويب| مسار = http://psh.techlib.cz/skos/PSH3240 | عنوان = معلومات عن غليان على موقع psh.techlib.cz | ناشر = psh.techlib.cz|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191211014455/http://psh.techlib.cz/skos/PSH3240|تاريخ أرشيف=2019-12-11}}</ref><ref>{{مرجع ويب| مسار = https://www.enciclopedia.cat/EC-GEC-0100119.xml | عنوان = معلومات عن غليان على موقع enciclopedia.cat | ناشر = enciclopedia.cat|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191211014500/https://www.enciclopedia.cat/EC-GEC-0100119.xml|تاريخ أرشيف=2019-12-11}}</ref> من هذا المنطلق فإنه يمكن لسائل ما أن يغلي تحت نقطة غليانه عندما يتم تخفيض الضغط المطبق على هذا السائل وذلك باستخدام [[مضخة تفريغ]] أو بالتسخين في المناطق المرتفعة عن سطح الأرض.