سعرة: الفرق بين النسختين

تم إضافة 12 بايت ، ‏ قبل 8 أشهر
'''توجد تسميتان للسعرة الحرارية :'''
* '''السعرة الصغيرة '''، وهي السعرة لكل [[غرام (وحدة قياس)|جرام]] من الماء، ويرمز لها بالرمز cal. وهي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 [[غرام (وحدة قياس)|جرام]] من الماء 1 [[درجة حرارة مئوية|درجة مئوية]] وهي تعادل بالتقريب 2و4 [[جول]].<ref name=mw>Merriam-Webster's Online Dictionary Def 1a http://www.merriam-webster.com/dictionary/calorie</ref>
* '''السعرة الكبيرة'''، أو السعرة لكل [[كيلوغرام|كيلوجرام]] من الماء ، وهي المعروفة ب '''سعرة المواد الغذائية'''، ويرمز لها بالرمز Cal أو 1 kcal.<ref name=mw/>
 
وهذه هي كمية الحرارة اللازمة لرفع 1 [[كيلوغرام|كيلوجرام]] ماء بمقدار 1 [[درجة حرارة مئوية|درجة مئوية]]. وهي بذلك أكبر 1000 مرة من السعرة الصغيرة، ومقدار السعرة الكبيرة هو 2و4 [[جول|كيلوجول]] .
70٬660

تعديل