فيجاو تروبيرو: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
JarBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.2 (تجريبي)
ط بوت: أضاف قالب:روابط شقيقة
سطر 21:
 
== أصل التسمية ==
جاء أصل تسمية الطبق من الأنشطة التجارية التي نشأت منذ [[القرن 17|القرن السابع عشر]] والذي كان يهدف إلى دمج المستوطنات الواقعة بشكل رئيسي في منطقة جنوب شرق ووسط غرب [[البرازيل]]<ref name=":0">[http://www.tropeirosdasgerais.com.br/historia.htm Tropeiros das Gerais] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180320081311/http://www.tropeirosdasgerais.com.br/historia.htm |date=20 مارس 2018}}</ref>. كان نقل البضائع المتنوعة يجري خلال الفترة الاستعمارية باستخدام الخيول والحمير. لذلك كان يلقب الرجال الذين يقودون هذه الحيوانات ب'''تروبيروس'''{{efn|PRESTES, Lucinda Ferreira. A vila tropeira de Nossa Senhora da Ponte de Sorocaba: aspectos socioeconômicos e arquitetura das classes dominantes (1750-1888). São Paulo: ProEditores, 1999}} ('''الشخص الذي يقود الحيوانات''') وعليه أطلق اسم الطبق '''التروبيرو''' نسبة إليهم و'''فيجاو''' نسبة إلى [[فاصولياء شائعة|الفاصولياء]] المستعملة.
 
== التاريخ ==
سطر 37:
 
{{شريط بوابات|البرازيل}}
{{روابط شقيقة}}
 
[[تصنيف:مطبخ برازيلي]]