بدائل اللحوم: الفرق بين النسختين

[[ملف:BuddhistcuisineTofuMeat.jpg|تصغير|يسار|توفو من هونغ كونغ من [[المطبخ البوذي]] محضر من بديل للحوم]]

 

عموماً، تعرف '''بدائل اللحوم''' بأنها المواد الغذائية المصنوعة من مواد غير اللحوم، وأحياناً دون وجود أي منتجات حيوانية فيها كمنتجات الألبان. يوفر السوق بدائل لحوم تتضمن مواد [[خضرية]] و[[نباتية]]، وهي مناسبة لغير النباتيين الذين يسعون للحد من استهلاك اللحون لأسباب صحية أو أخلاقية، وللأشخاص الذين يتبعون قوانين غذائية تفرضها عليهم أديانهم ك[[كشروت]] أو [[مطبخ هندي|المطبخ الهندي]]. قد تكون اللحوم [[مباح|المباحة]] أقدم صورة معروفة لبدائل اللحوم.