شوي: الفرق بين النسختين

{{دمج إلى|شواء}}

{{وضح|3=شوي (توضيح)}}

[[ملف:Sunday roast - roast beef 1.jpg|thumb|300px|لحم بقري مشوي]]

 

عادة ما يتم الشوي في [[فرن|الفرن]]، وعندما يتم في الهواء الطلق يدعى [[شواء]]، وتستخدم هذه الطريقة في الطبخ عادة من أجل طهي [[لحم|اللحوم]].<ref>Blaisdell S. (2002). [http://www.cooksillustrated.com/images/document/howto/ND02_BeefRoasts.pdf An Illustrated Guide to Beef Roasts]. ''Cook's Illustrated''. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20111209081347/http://www.cooksillustrated.com/images/document/howto/ND02_BeefRoasts.pdf |date=09 ديسمبر 2011}}</ref>