مطبخ فلسطيني: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
تعديل طفيف |
|||
سطر 16:
يقسم المطبخ الفلسطيني إلى ثلاث مجموعات إقليمية : [[الجليل (منطقة)|الجليل]]، و[[الضفة الغربية]] و[[قطاع غزة]].
=== الجليل ===
{{مقالة مفصلة|بسيسة الخروب}}
يشبه المطبخ في منطقة الجليل كثيراً المطبخ السوري-اللبناني بسبب التواصل الكبير الذي كان قائماً قبل تقسيم سورية وإنشاء الكيانات الصغرى وفيما بعد إنشاء [[إسرائيل]]. يتخصص سكان الجليل في إنتاج عدد من الوجبات على أساس مزيج من التوابل واللحوم، المعروفة باسم ال[[كبة]] عند العرب. تباينات الكبة حسب المواد الخام.
[[ملف:Kebbeh.JPG|تصغير|كبة برغل]]
| |||