مطبخ متوسطي: الفرق بين النسختين

تم إضافة 168 بايت ، ‏ قبل شهرين
ط
بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.6
(←‏مكونات المطبخ المتوسطي: تم تعديل الاسم إلى اللغة الفصحى)
وسوم: تحرير من المحمول تعديل بتطبيق المحمول تعديل بتطبيق أندرويد
ط (بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.6)
[[ملف:Skordalia, hummus and vegetables.jpg|thumb|290px|left|طبق طعام متوسطي]]
 
'''مطبخ البحر الأبيض المتوسط''' أو '''المطبخ المتوسطي'''، يشمل الأطعمة التي تستعمل في المناطق حول [[حوض البحر الأبيض المتوسط]].<ref>{{مرجع ويب| مسار = https://www.idref.fr/030400112 | عنوان = معلومات عن مطبخ متوسطي على موقع idref.fr | ناشر = idref.fr| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190721034406/https://www.idref.fr/030400112 | تاريخ أرشيف = 21 يوليو 2019 }}</ref><ref>{{مرجع ويب| مسار = http://datos.bne.es/resource/XX530292 | عنوان = معلومات عن مطبخ متوسطي على موقع datos.bne.es | ناشر = datos.bne.es}}</ref><ref>{{مرجع ويب| مسار = https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12182189m | عنوان = معلومات عن مطبخ متوسطي على موقع catalogue.bnf.fr | ناشر = catalogue.bnf.fr| مسار الأرشيف = https://web.archive.org/web/20190712171247/https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12182189m | تاريخ الأرشيف = 12 يوليو 2019 }}</ref>
 
بسبب طبيعة اتصال حضارات البحر المتوسط بين بعضها، تأثرت عملية تحضير الطعام فيما بينها بشكل كبير فأصبح لهم طرق متشابهة في الطبخ. ويمتاز هذا المطبخ بتنوعاته الكبيرة، ومرونته في التحضير وسعة أنواع مكوناته التي تأتي من مناطق مختلفة.