بلغمان: الفرق بين النسختين

 

يمكن تناول بلغمان مع [[الحليب]] أو [[اللبن الرائب]] كما يمكن أن يؤدم [[بزيت الزيتون]] و في شمال [[موريتانيا]] قد يضيفون إليه [[مرق|مرق اللحم]]. الأداة المستخدمة في مزج [[الدقيق]] بالماء و باقي المكونات هي عصا خشبية قصيرة تكون عادة قطعة من سعف [[النخل]] و تسمى المصعاد و هي نفسها المستخدمة في تحضير وجبة العيش.

 

[[تصنيف:مطبخ موريتاني]]