ويكيبيديا

نسغ: الفرق بين النسختين

تصفح التاريخ تفاعلياً
[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
→ التعديل السابقالتعديل اللاحق ←
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
مرئينص الويكي
JarBot (نقاش | مساهمات)
17٬592٬533 edits
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.2 (تجريبي)
لا ملخص تعديل
وسمان: تمت إضافة وسم nowiki تحرير مرئي
سطر 5:
'''العصارة''' أو '''النُسْغ'''<ref>ترجمة sap حسب [http://basm.kacst.edu.sa/ViewTerm.aspx?termid=18101 بنك باسم للمصطلحات العلمية] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160203184449/http://basm.kacst.edu.sa/ViewTerm.aspx?termid=18101 |date=03 فبراير 2016}}</ref> {{إنج|Sap}} هو السائل الذي ينتقل عبر خلايا [[نسيج وعائي خشبي|النسيج الوعائي الخشبي]] أو خلايا ال[[لحاء]] في النبات.
 
يتكون '''النسغ''' أساسًا من [[ماء|الماء]] و[[هرمون|الهرمون]]ات و<nowiki/>[[المعادنملح الغذائية(كيمياء)|الأملاح المعدنية]] و[[طعام|مواد غذائية]] أخرى. ينتقل النسغ في [[نسيج وعائي خشبي|الخشب]] من [[جذر|الجذر]] إلى [[ورقة نبات|أوراق النبات]]. كان هنالك خلاف حول كيفية انتقال النسغ في [[نسيج وعائي خشبي|الخشب]] خلال [[القرن الماضي،20|القرن العشرين]]، أما اليوم فيتفق أغلب [[عالم (توضيح)|العلماء]] على أن هذا الأمر يدعم [[نظرية التماسك والتلاصق]]. أما '''نسغ اللحاء''' فيتكون من الماء و[[سكر (توضيح)|السكر]] وال[[هرمون|هرمونات]] وبعض المواد المعدنية المذابة.
 
== الاستخدامات البشرية ==
يتم تصنيع [[شراب القيقب]] من نسغ [[نسيج وعائي خشبي|الخشب]] المخفف لنوع خاص من أنواع أشجار [[قيقب ثلاثي الشعب|القيقب]]. وفي بعض الدول مثل [[روسيا]] و[[فنلندا]] و[[لاتفيا]] يشتهر جمع النسغ من أشجار [[قضبان (نبات)|البتيولا]] في بداية الربيع ليستهلك بشريًا، ويمكن استخدامه طازجًا أو بعد [[تخمير (توضيح)|التخمير]].
شراب [[قيقب ثلاثي الشعب|القيقب]] مصنوع من شراب سكر القيقب المخفوق.<ref>{{cite web|last1=Saupe|first1=Stephen|title=Plant Physiology|url=http://www.employees.csbsju.edu/ssaupe/biol327/Lab/maple/maple-sap.htm|website=College of Saint Benedict and Saint John's University|accessdate=3 April 2018}}</ref>
 
في بعض البلدان (مثل [[ليتوانيا]]، [[لاتفيا]]، [[إستونيا|استونيا]]، [[فنلندا]]، [[روسيا البيضاء|بيلاروسيا]]، [[روسيا]]) يتم حصاد النسغ في أوائل الربيع من أشجار [[قضبان (نبات)|البتولا]] (لتشكيل ما يسمى " عصير البتولا ") والذي يتاح للاستهلاك البشري. يمكن شرب هذا النسغ طازجًا أو مخمرًا. <ref name="WetzelDuchesne2006">{{cite book|author1=Suzanne Wetzel|author2=Luc Clement Duchesne|author3=Michael F. Laporte|title=Bioproducts from Canada's Forests: New Partnerships in the Bioeconomy|url=https://books.google.com/books?id=sD3aL_U024EC&pg=PA113|accessdate=6 April 2013|year=2006|publisher=Springer|isbn=978-1-4020-4992-7|pages=113–|url-status=live|archiveurl=https://web.archive.org/web/20171123173351/https://books.google.com/books?id=sD3aL_U024EC&pg=PA113|archivedate=23 November 2017}}</ref>
 
يمكن استخدام بعض عصارات شجرة [[نخلة|النخيل]] لصنع شراب النخيل.
 
== أنظر أيضًا ==
 
==انظر أيضاً==
* [[نبات عصاري]]
* [[راتنج]]
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/wiki/نسغ»