إباحية الطعام: الفرق بين النسختين

تم إضافة 200 بايت ، ‏ قبل 7 أشهر
ط
بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.3
(بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V3.3)
ط (بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.3)
[[ملف:Cheese crust pizza.jpg|تصغير|قطعة من بيتزا الجبن]]
[[ملف:Cake roll.jpg|تصغير|سويسرول أو رول الكيك]]
'''إباحية الطعام''' {{إنج|Food porn}} هو مصطلح يشير إلى السحر البصري للطبخ والأكل في الإعلانات، [[العروض|والعروض]] المعلنة، [[عرض|وإستعراضات]] [[مدونة|المدونات]]<ref>{{مرجع كتاب|المسارمسار=http://dx.doi.org/10.9783/9781512800043-002|العنوانعنوان=Singing in the Spirit|dateتاريخ=1991-01-31|الناشرناشر=University of Pennsylvania Press|ISBN=9781512800043|placeمكان=Philadelphia}}</ref> [[طبخ بالتحريض|الطبخ]]، أو الإعلام المرئي الأخر.<ref>{{مرجع ويب|المسارمسار=|العنوانعنوان=Probyn, Elspeth (1999). "Beyond Food/Sex: Eating and an Ethics of Existence". Theory, Culture & Society. 16 (2): 215–228. doi:10.1177/02632769922050485.}}</ref> فربما تكون هذه الأطعمة ذات نسبة عالية من الدهون، أو ذات محتوى عالي من السعرات الحرارية،<ref name="tele20000510">{{citeاستشهاد newsبخبر|lastالأخير=Davis|firstالأول=Simon|urlمسار=https://www.telegraph.co.uk/htmlContent.jhtml?html=/archive/2000/05/10/wfat10.html|titleعنوان=Unhealthy eating is new fad in US|publisherناشر=''[[ديلي تلغراف|The Telegraph]]''|dateتاريخ=2000-05-10|accessdateتاريخ الوصول=2008-04-04|archiveurlمسار أرشيف=http://www.greenspun.com/bboard/q-and-a-fetch-msg.tcl?msg_id=0038mb|archivedateتاريخ أرشيف=2000-05-12}}</ref><ref>{{Cite journal|المسارمسار=http://dx.doi.org/10.1158/0008-5472.sabcs13-p1-04-05|العنوانعنوان=Abstract P1-04-05: Subpopulation heterogeneity demonstrated in circulating tumor cells isolated from breast cancer patients using ApoStream™, an antibody-independent cancer cell recovery device|التاريختاريخ=2013-12-15|journalصحيفة=Cancer Research|issueالعدد=24 Supplement|DOI=10.1158/0008-5472.sabcs13-p1-04-05|volumeالمجلد=73|الصفحاتصفحات=P1–04-05-P1-04-05|issn=0008-5472|الأخير=Anderes|الأول=KL|الأول2=VO|الأخير2=Melnikova|الأول3=V|الأخير3=Gupta|الأول4=DK|الأخير4=Hasegawa|الأول5=DW|الأخير5=Davis}}</ref> أو تكون أطباق غريبة ومدهشة تثير الرغبة للأكل أو تكون [[تقديس السلعية|تقديس]] الطعام كتعويض عن الجنس.<ref>{{مرجع ويب
| المسارمسار = http://dx.doi.org/10.1163/2210-7886_asc-44783
| العنوانعنوان = 44783, 1885-04-11, HERR (Robt), San Francisco ; et a.
| الموقعموقع = Art Sales Catalogues Online
| تاريخ الوصول = 2018-12-13
}}</ref>
 
== لمحة تاريخية ==
يبدو أنه كان للصحفية والكاتبة ال[[نسوية]] البريطانية روس كوارد الفضل في وضع مصطلح «إباحية الطعام» في كتابها «رغبة الأنثى» عام 1984،<ref>{{citeمرجع bookكتاب|titleعنوان=Female Desire: Women's Sexuality Today|lastالأخير=Coward|firstالأول=Rosalind|publisherناشر=Paladin|yearسنة=1984|isbn=0-586-08447-9}}</ref> حيث تكتبُ كوراد فيه:
<blockquote>{{اقتباس مضمن|إن طهي الطعام وتقديمه تقديماً حسناً هو فعلٌ استرقاقيّ. إنه طريقة للتعبير عن العطف من خلال هدية... إنه نحن الذي ينبغي علينا ابتغاء إعداد أطعمة مُعدَّة على نحوٍ مثاليّ هو رمز للرغبة والمشاركة السعيدة في خدمة الآخرين. تحافظُ إباحية الطعام بالضبط على هذه المعاني المرتبطة بإعداد الطعام. فدائماً ما كبحت أنواع الصورة المستخدمة عملية تحضير الوجبات..}} <small>(صفحة&nbsp;103)</small></blockquote>
 
من المهم بمكان الانتباه إلى عدم انحصار ارتباط مصطلح «إباحية الطعام» بالعلاقة القائمة عبر التاريخ ما بين الأطعمة والنشاط الجنسي. فمثلاً، ينطبق المصطلح في [[الولايات المتحدة]] في الحالة التي "ينتهز فيها مُصنّعو الطعام فرصة جني الأرباح في ردة الفعل القوية تجاه الأغذية ذات السعرات الحرارية المنخفضة وأطعمة الحميات من خلال تسويقهم لمواد خارجة عن المألوف تمتاز بمحتوىٍ عالٍ من الدهون وإمكانية جيدة لسدها للشرايين".<ref name="tele20000510"/> كما تم إسناد أصل المصطلح إلى «مركز العلوم في المصلحة العامة»،<ref name="tele20000510"/> والذي بدأ بنشر عمود ضمن رسالة التغذية الصحية الصادرة عن المركز في يناير عام 1998 ويحمل العمود عنوان «الأمور السليمة ضد إباحية الطعام».<ref>{{citeمرجع webويب|urlمسار=http://www.cspinet.org/nah/1998index.html|titleعنوان=1998 Index|publisherناشر=Center for Science in the Public Interest|deadurl وصلة مكسورة =yes no |archiveurlمسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20090207115207/http://www.cspinet.org/nah/1998index.html|archivedateتاريخ أرشيف=2009-02-07}}</ref><ref>{{citeمرجع webويب|urlمسار=http://www.cspinet.org/nah/april98back.htm|titleعنوان=April '98 Right Stuff vs. Food Porn|publisherناشر=Center for Science in the Public Interest|deadurlوصلة مكسورة=yes|archiveurlمسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20080507072854/http://www.cspinet.org/nah/april98back.htm|archivedateتاريخ أرشيف=2008-05-07}}</ref>
 
== الثقافة ==
يشير مصطلح «إباحية الطعام» إلى صور الأطعمة على مختلف منصات ومواقع التواصل الاجتماعي والمحطات التلفزيونية ومجلات الطهي ومدونات الإنترنت وتطبيقات الهاتف المحمول والمواقع وما إلى ذلك. يكمن السبب في الربط الحثيث ما بين إباحية الطعام والثقافة الشعبية في أن الأفراد يتعرضون للأطعمة في حياتهم اليومية.<ref>{{Citeمرجع webويب|titleعنوان = Where Food, Drink and Pop Culture Meet|urlمسار = http://www.huffingtonpost.com/courtney-reum/where-food-drink-and-pop-_b_838652.html|websiteموقع = The Huffington Post|accessdateتاريخ الوصول = 2015-12-09| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20170617055655/http://www.huffingtonpost.com:80/courtney-reum/where-food-drink-and-pop-_b_838652.html | تاريخ الأرشيفأرشيف = 17 يونيو 2017 }}</ref> ولا تختص وسائل التواصل الاجتماعية وحدها بإباحية الطعام فقد تكون موجودة ضمن مدونات الإنترنت أو في أقسام محددة من الصحف، وظاهرة إباحية الطعام هي من الظواهر المنتشرة في جميع أنحاء العالم.
== انظر أيضا ==
* [[التصوير الغذائي]]