حنيذ: الفرق بين النسختين
[نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
عبد المسيح (نقاش | مساهمات) الرجوع عن التعديل 32406395 بواسطة 197.26.110.130 (نقاش) وسم: رجوع |
إضافة معلومات ومصدر وإعادة صياغة لبعض أجزاء المقدمة |
||
سطر 1:
{{مصدر|تاريخ=مارس 2016}}
[[ملف:Haneeth.jpg|يسار|تصغير|250px|الحنيذ]]
'''الحنيذ'''
| url = https://www.youm7.com/story/2018/7/13/لو-بتحب-الأكل-الغريب-اعرف-طريقة-عمل-الحنيذ/3865888
| title = لو بتحب الأكل الغريب اعرف طريقة عمل الحنيذ
| date = 2018-07-13
| website = اليوم السابع
| accessdate = 2019-09-24
}}</ref>
==الحنيذ==
السطر 10 ⟵ 16:
== طريقة تجهيز الحنيذ ==
وطريقة تجهيز الطعام بإشعال حطب داخل الميفا ([[التنور]]) او في حفرة في الأرض وعند تحوله إلى جمر يوضع المرخ على الجمر او السلع او البشام ثم يوضع اللحم فوقه ويغطى ايضًا بأحد هذه النباتات ومن ثم إغلاق البرميل بغطاءه وبعدها وضع الرمل أو التراب فوق الغطاء بما يتوازى مع سطح الأرض وعندها فان الإغلاق المحكم للبرميل يمنع دخول الهواء مما يتسبب في انطفاء النار وبقاء الحرارة الشديدة فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية. ويجب التأكد بأنه لا يوجد أي متنفس لدخول الهواء حتى لا يساعد على اشتعال النار واحتراق الطعام.<ref name=":0" />
== مواضيع متعلقة ==
|