لايسين: الفرق بين النسختين

تم إضافة 83 بايت ، ‏ قبل سنتين
ط
بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.2 (تجريبي)
ط (بوت:إزالة الوصلات الحمراء من قسم انظر أيضا V2.1 (تجريبي))
ط (بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.2 (تجريبي))
}}
 
'''اللايسين''' أو '''ليسين''' هو [[حمض أميني|حمض اميني]] ينتمي إلى جانب [[أرجنين|أرجينين]] و[[هستيدين|هيستيدين]] إلى مجموعة الأحماض الأمينية القاعدية، أو ما تدعى بسداسية الكربون.<ref>{{cite journal |vauthors=Gaby AR |العنوان=Natural remedies for Herpes simplex |journal=Altern Med Rev |volume=11 |issue=2 |الصفحات=93–101 |السنة=2006 |pmid=16813459 |doi= |المسار=}}</ref><ref>{{مرجع ويب | العنوانعنوان=Energy and protein requirements: 5.6 Requirements for essential amino acids |المؤلف1مؤلف1=United Nations Food |المؤلف2مؤلف2=Agriculture Organization : Agriculture and Consumer Protection |lastauthoramp=yes | المسارمسار=http://www.fao.org/DOCREP/003/AA040E/AA040E05.htm#ch5.6 | تاريخ الوصول=2010-10-10| مسار الأرشيفأرشيف = httphttps://web.archive.org/web/20171227200216/http://www.fao.org:80/docrep/003/AA040E/AA040E05.htm | تاريخ الأرشيفأرشيف = 27 ديسمبر 2017 }}</ref><ref>[http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/aa/Lysine.html Lysine.] The Biology Project, Department of Biochemistry and Molecular Biophysics, University of Arizona. {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20170628134011/http://www.biology.arizona.edu:80/biochemistry/problem_sets/aa/Lysine.html |date=28 يونيو 2017}}</ref> حيث تملك جزءا قاعديا يتمثل بحالة ليسين بمجموعة أمينية حرة في السلسلة الجانبية، تؤدي إلى تفاعلها كقاعدة.
== تواجد ==
ليسين من الحوامض الامينية الأساسية بالنسبة للإنسان, ولإنه لا يتشكل في الجسم يجب أن يتم التزود به عن طريق الغذاء حيث يحتاج الأنسان البالغ يوميا ما يقارب من 14 ميلليغرام من الليسين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. يحتاج الاطفال دون سن العاشرة ل 44 ميلليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا.
في كل 100 غرام من هذه المواد تتواجد
* جبنة بارميسان 3170 مغ
* سمك [[تن|التونة]] 2210 مغ
* [[قريدس|القريدس]] 2020 مغ
* لحم [[خنزير|الخنزير]] 2120 مغ
* لحم [[بقرة|البقر]] 2020 مغ
* حبوب [[فول الصويا|الصويا]] 1900 مغ
* [[عدس|العدس]] 1890 مغ
* الدجاج 1790 مغ
* [[فول سوداني|الفول السوداني]] 1100 مغ
 
انتباه: يتأثر ليسين سلبا في بيئة حارة وجافة كالتحميص على سبيل المثال.