مطبخ الشرق الأوسط: الفرق بين النسختين

'''مطبخ الشرق الأوسط '''يشمل طعام مجموعات الحضارات في منطقة [[الشرق الأوسط]].<ref>{{Citeاستشهاد newsبخبر|urlمسار=http://blog.rushorderapp.com/2017/12/05/middle-eastern-cuisine/|titleعنوان=How Middle Eastern Cuisine Became The 'It' Food Of 2017|dateتاريخ=2017-12-05|workعمل=The RushOrder Blog|access-dateتاريخ الوصول=2017-12-14|languageلغة=en-US| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20171214073031/http://blog.rushorderapp.com/2017/12/05/middle-eastern-cuisine/ | تاريخ الأرشيفأرشيف = 14 ديسمبر 2017 | وصلة مكسورة = yes }}</ref><ref>[http://findarticles.com/p/articles/mi_m3289/is_1_172/ai_96990532/ Middle Eastern cuisines: gain ground]. Bnet UK. January 2003 {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20150909030450/http://findarticles.com/p/articles/mi_m3289/is_1_172/ai_96990532/ |date=09 سبتمبر 2015}}</ref><ref>{{citeمرجع webويب|urlمسار=http://www.globalgourmet.com/destinations/mideast/mestback.html#axzz1rBkSewKE |titleعنوان=The Middle East: Background & History |publisherناشر= |accessdateتاريخ الوصول=20 November 2014 |deadurlوصلة مكسورة=yes |archiveurlمسار أرشيف=https://web.archive.org/web/20170526000000/http://www.globalgourmet.com/destinations/mideast/mestback.html |archivedateتاريخ أرشيف=26 May 2017 |df=}}</ref> وعناك اختلافات كبيرة في طريقة تحضير الاطعمة بين شعوب المنطقة إلا أنه يمكننا ايجاد بعض التجانس بينها. فمثلا، المكونات التي تجدها في طعام جميع هذه البلاد تشمل [[زيتون|الزيتون]] و[[زيت الزيتونزيتون|زيته]]، [[خبز|الخبز]] المرقق، [[عسل|العسل]]، مستخرجات [[سمسم|السمسم]]، [[سماق|السماق]]، حبوب [[حمص|الحمص]]، [[نعناع|النعناع]] و[[بقدونس|البقدونس]].

* {{أيقونةرمز علم|البحرين}} [[مطبخ بحريني|المطبخ البحريني]]

* {{أيقونةرمز علم|الإمارات}} [[مطبخ إماراتي|المطبخ الإماراتي]]

* {{أيقونةرمز علم|العراق}} [[مطبخ عراقي|المطبخ العراقي]]

* {{أيقونةرمز علم|الأردن}} [[مطبخ أردني|المطبخ الأردني]]

* {{أيقونةرمز علم|الكويت}} [[مطبخ كويتي|المطبخ الكويتي]]

* {{أيقونةرمز علم|لبنان}} [[مطبخ لبناني|المطبخ اللبناني]]

* {{أيقونةرمز علم|عمان}} [[مطبخ عماني|المطبخ العماني]]

* {{أيقونةرمز علم|فلسطين}} [[مطبخ فلسطيني|المطبخ الفلسطيني]]

* {{أيقونةرمز علم|قطر}} [[مطبخ قطري|المطبخ القطري]]

* {{أيقونةرمز علم|السعودية}} [[مطبخ سعودي|المطبخ السعودي]]

* {{أيقونةرمز علم|سوريا}} [[مطبخ سوري|المطبخ السوري]]

* {{أيقونةرمز علم|اليمن}} [[مطبخ يمني|المطبخ اليمني]]

* {{أيقونةرمز علم|أذربيجان}} [[مطبخ أذربيجاني|المطبخ الأذربيجاني]]

* {{أيقونةرمز علم|أرمينيا}} [[مطبخ أرمني|المطبخ الأرمني]]

* {{أيقونةرمز علم|قبرص}} [[مطبخ قبرصي|المطبخ القبرصي]]

* {{أيقونةرمز علم|جورجيا}} [[مطبخ جورجي|المطبخ الجورجي]]

* {{أيقونةرمز علم|كردستان}} [[مطبخ كردي|المطبخ الكردي]]

* {{أيقونةرمز علم|إيران}} [[مطبخ إيراني|المطبخ الإيراني]]

* {{أيقونةرمز علم|تركيا}} [[مطبخ تركي|المطبخ التركي]]

* [[مطبخ متوسطي|مطبخ البحر الأبيض المتوسط]]