زهرة (نبات): الفرق بين النسختين

'''الزهرة''' هي العضو المسؤول عن عملية [[تكاثر النبات|التكاثر]] في [[كاسيات البذور|النباتات المزهرة]] (أو التي يطلق عليها أيضًا كاسيات البذور). وتتمثل الوظيفة البيولوجية للزهرة في أنها تعمل على دمج [[حبوب اللقاح]] المذكرة مع [[بويضة|البويضة]] المؤنثة من أجل إنتاج [[بذرة|البذور والابواغ]] . <br />

تبدأ هذه العملية بواسطة [[تأبير|التأبير]] (التلقيح) الذي يعقبه الإخصاب ليؤدي في النهاية إلى تكون البذور وانتشارها. وبالنسبة للنباتات الأرقى في التصنيف، فإن البذور تمثل الجيل التالي لعملية التكاثر، كما أنها تعد الوسيلة الأساسية التي من خلالها يشيع نمو أفراد الشعبة الواحدة في المكان. ويطلق على مجموعة الأزهار على فرع من النبات وحاملها اسم [[نورة نباتزهرية|النورة]].

وهي العضو المسؤول عن عملية التكاثر في النباتات الزهرية، فإن الزهور قد حظيت كذلك بإعجاب [[إنسان|الإنسان]] على مر العصور، حيث استخدمها بصورة أساسية في تجميل [[بيئة|البيئة]] المحيطة به وكمصدر [[غذاءطعام|للغذاء]] في بعض الأحيان.

تتميز [[عدم تفتح الأزهار|الأزهار غير المتفتحة]] بأنها [[تلقيح ذاتي|ذاتية التلقيح]]، حيث يمكن أن تتفتح أوراقها بعد هذا النوع من التلقيح وقد لا تتفتح. وينتشر هذا النوع من الأزهار في [[بنفسج (نبات)|البنفسج]] و[[مريمية|المريمية]].

تقوم [[تلقيح حشري|الأزهار ذات التلقيح الريحي]] باستخدام الرياح لنقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى. ومن بين هذه الأزهار، الحشائش الأرضية وأشجار البتولا وعشبة الرجيد والقياقب. ونظرًا لعدم حاجتها إلى جذب ناقلات حبوب اللقاح، فإنه لا يشترط أن تكون هذه الأزهار جذابة سواء في الشكل أو اللون أو الرائحة. وعادةً ما توجد الأعضاء التناسلية الذكرية والأنثوية في أزهار منفصلة، حيث تحتوي الأزهار المذكرة على عدد من الخيوط الطويلة التي تنتهي بالأسدية المكشوفة، بينما تحتوي الأزهار المؤنثة على المياسم الطويلة التي تشبه ريش الطيور. وبينما تتسم حبوب اللقاح في الأزهار حشرية التلقيح بكبر حجمها ولزوجتها وكونها غنية [[البروتينبروتين|بالبروتين]] (وهو ما يمثل ميزة إضافية لناقلات حبوب اللقاح)، فإن حبوب اللقاح في الأزهار التي يتم التلقيح فيها عن طريق الرياح عادةً ما تكون صغيرة الحجم وخفيفة للغاية وذي قيمة غذائية منخفضة للحيوانات التي تتغذى عليه.

== أجزاء الزهرة وعلم [[علم تشكل النبات|شكلياء النبات]] ==

[[ملف:Rosa Gold Glow 2.jpg|[[ورد (نبات)|وردة]] [[صفراء]]|تصغير]]

الزهرة عبارة عن [[ساق (نبات)|ساق]] متحورة تحتوي على سلاميات وتحمل، على [[عقدة (نبات)ساقية|العقد]] الخاصة بها، أجزاءً يمكن أن تكون [[ورقة (نبات)|أوراقًا]] متحورة هي الأخرى.<ref>Eames, A. J. (</ref><ref>1961) Morphology of the Angiosperms McGraw-Hill Book Co., New York.</ref> وتتكون الزهرة على سويق متحور أو ''محور'' به [[بارض]] قمي لا ينمو باستمرار (حيث يكون نموه ''محدودًا''). وترتبط الأزهار بالنبات من خلال مجموعة من الطرق. إذا كانت الزهور ليس لها عنق ولكنها نمت عن إبط الورقة، يطلق عليها زهرة جالسة. وعندما تنمو زهرة واحدة على الساق، فإن [[عنيقة|العنيقة]] التي تحملها تسمى محور النورة. إذا كان محور النورة ينتهي بمجموعة من الأزهار، فإن الساق التي تحمل الزهرة تسمى [[سويقة]]. ويكون للساق الزهرية نهاية طرفية تسمى ''[[تخت الزهرة|تخت]] الزهرة''. تنمو أجزاء الزهرة مرتبة في [[محيط زهري|محيطات دائرية زهرية]] على [[تخت الزهرة|التخت]]. وفيما يلي توضيح الأجزاء الأربعة أو المحيطات الزهرية (بدءًا من قاعدة الزهرة أو أدنى عقدة بها ووصولاً إلى أعلى جزء فيها):

* ''[[كأس الزهرة|الكأس]]'': المحيط الزهري الخارجي المكون [[كأسيةكأس الزهرة|للكأسيات]] (السبلات)؛ والتي تتميز بلونها الأخضر، ولكنها تشبه البتلات في بعض الفصائل.

* ''[[عطيل (نبات)سداة|العُطيل]]'': (في اللغة اليونانية، ''andros oikia'' بمعنى بيت الرجل) وهو عبارة عن محيط واحد أو محيطين زهريين من الأسدية [[سداة]]، ويوجد [[متكمئبر|المتك]] في أعلى كل [[خيط]] منها، حيث يتم تكوين [[حبوب اللقاح]]. وتحتوي حبوب اللقاح على [[المشيج|الأمشاج]] الذكرية.

* ''[[متاع|المتاع]]'' : (في اللغة اليونانية، ''gynaikos oikia'' بمعنى بيت المرأة) وهو عبارة عن واحدة أو أكثر من [[خباء|الأخبية]]. والمتاع هو العضو المؤنث المسؤول عن عملية التكاثر، ويحتوي الخباء على المبيض وبداخله البويضات (التي تحتوي على الأمشاج الأنثوية). قد يتكون المتاع من عدد من الأخبية الملتحمة معًا؛ وفي هذه الحالة، يكون هناك خباء واحد على كل زهرة. وقد يتكون المتاع من خباء واحد (حيث تسمى الزهرة ''سائبة العنيقة''). ويقوم الطرف الدبق من الخباء، والذي يعرف [[ميسم|بالميسم]]، بالالتصاق بحبوب اللقاح. كما يعمل [[قلم (زهرة)الزهرة|القلم]] كمسار يتخذه [[أنبوب حبوب اللقاح|أنبوب اللقاح]] لكي ينمو من حبوب اللقاح الملتصقة بالميسم منها إلى البويضات التي تحمل المواد المسؤولة عن التكاثر.

ثمة المزيد من المناقشات عن التحورات الزهرية من التركيب الأساسي للنبات في المقالات التي تتحدث عن الأجزاء الرئيسية للزهرة. وفي الفصائل التي تحتوي على أكثر من زهرة على المحور – والتي يطلق عليها اسم ''الأزهار المركبة'' - فإن تجمع الأزهار هكذا يعرف ''[[نوراتنورة زهرية|بالنورة]]''، ويمكن أن يشير هذا المصطلح أيضًا إلى الترتيبات المعينة للأزهار على الساق. وفي هذا الصدد، لا بد من مراعاة الدقة عند الإشارة إلى مصطلح "زهرة". ففي مصطلحات علم النبات، لا يطلق على الواحدة من [[زهرة الأقحوان|نبات الأقحوان]] أو [[دوار الشمس|عباد الشمس]] اسم زهرة وإنما ''[[رأس (نبات)|رأس]]'' زهرة – وهي عبارة عن نورة مكونة من مجموعة من الأزهار الصغيرة (المعروفة أيضًا باسم الزهيرات). ويمكن أن تتفق كل واحدة من هذه الأزهار من حيث الناحية التشريحية مع الوصف المذكور أعلاه. ثمة نوع من التناظر في العديد من الأزهار، فإذا كان الغلاف الزهري مقسوماً إلى جزأين عبر المحور المركزي من أية نقطة، يتم تكون الأنصاف المتناظرة – وتسمى الزهرة منتظمة أو متعددة التناظر مثل، الورد والتريليوم. أما إذا كانت الزهرة مقسومة إلى جزأين مع تكون خط واحد فقط يحتوي على أنصاف متناظرة، تكون الزهرة غير منتظمة أو وحيدة التناظر، كما هو الحال في زهرة أنف العجل ومعظم أزهار [[زهرة الأوركيد|الأوركيد]]. [[ملف:Lillium Stamens.jpg|250px|تصغير|يسار|زنبق عيد الميلاد (الزنبق الأبيض الكبير). 1.[[ميسم|الميسم]] 2. [[قلم (زهرة)الزهرة|القلم]] 3. [[سداة|السداة]] 4. الخيط 5. البتلة]]

يعتبر [[تمايز]] النبات إلى مرحلة تكون الأزهار واحدًا من مراحل التغير الرئيسية التي يمر بها النبات خلال دورة حياته. ولا بد أن يتم ذلك التحول في وقت مناسب [[تأبير|للتأبير]] وتكون [[بذرة|البذور]]، مما يساعد على نجاح عملية الإخصاب. وبتلبية مثل هذه الاحتياجات، يصبح النبات قادرًا على تفسير المؤثرات المتعلقة بالنمو والمؤثرات البيئية المهمة مثل التغيرات في مستوى [[الهرمونات النباتيةأكسين|الهرمونات في النبات]] والتغيرات الموسمية في [[درجة الحرارةحرارة|درجات الحرارة]] وفي [[فترة ضوئية|الفترة الضوئية]].<ref name="Ausin2005">{{Cite journal|المؤلفمؤلف=Ausín, I., ''et al.'' |السنةسنة=2005 |العنوانعنوان=Environmental regulation of flowering |journalصحيفة=Int J Dev Biol |volumeالمجلد=49 |الصفحاتصفحات=689–705 |doi=10.1387/ijdb.052022ia}}</ref> تحتاج العديد من النباتات [[نبات ثنائي الحول|ثنائية الحول]] و[[نبات حولي|النباتات الحولية]] إلى إجراء [[ارتباع|عملية الارتباع]] بغية التعجيل بنمو أزهارها. ويتم التفسير الجزيئي لهذه الإشارات عبر إرسال إشارة مركبة تعرف باسم هرمون [[فلورجين|الفلورجين]] وتشتمل على مجموعة متنوعة من [[مورثةجين|المورثات]] ومن بينها constans وflowering locus c وflowering locus t. ويتم إنتاج الفلورجين في أوراق النبات وذلك عندما تكون الظروف مناسبة لعملية التكاثر وتعمل في [[برعم|البراعم]] والأطراف النامية لتحفيز عدد من التغييرات التركيبية والشكلية.<ref name="Turck2008">{{Cite journal|المؤلفمؤلف=Turck, F., Fornara, F., Coupland, G. |السنةسنة=2008 |العنوانعنوان=Regulation and Identity of Florigen: FLOWERING LOCUS T Moves Centre Stage| journalصحيفة=Annual Review of Plant Biology |volumeالمجلد=59 |الصفحاتصفحات=573–594 |doi=10.1146/annurev.arplant.59.032607.092755}}</ref> وتتمثل الخطوة الأولى في تحول الساق الخضرية إلى ساق زهرية. ويتم ذلك في صورة تغيرات كيميائية حيوية تحدث من أجل تغيير التمييز الخلوي لأنسجة الورقة والبرعم والساق إلى أنسجة تنمو بعد ذلك مكونة الأعضاء التناسلية. ويتوقف نمو الجزء المركزي من طرف الساق أو ينبسط وتنمو الجوانب حتى يكون لها نتوءات تتحول في صورة محيط زهري حول الجزء الخارجي من نهاية الساق. وتنمو هذه النتوءات إلى سبلات وبتلات ومياسم [[الكربلة|وكرابل]]. وبمجرد أن تبدأ هذه العملية، لا يمكن إيقافها في معظم النباتات ويستمر نمو أزهار على [[ساق نبات|السوق]] حتى لو كانت البداية الأولى لتكون الزهرة معتمدة على أحد [[مؤثر|المؤثرات]] البيئية.<ref name="Searle2006">{{Cite journal|المؤلفمؤلف=Searle, I., ''et al.'' |السنةسنة=2006 |العنوانعنوان=The transcription factor FLC confers a flowering response to vernalization by repressing meristem competence and systemic signaling in Arabidopsis |journalصحيفة=Genes & Dev. |volumeالمجلد=20 |الصفحاتصفحات=898–912 |doi=10.1101/gad.373506}}</ref> وبمجرد أن تبدأ العملية أيضًا، سوف يستمر الساق في النمو مكونًا الزهرة حتى لو انتهى تأثير هذا المؤثر.

[[ملف:ABC flower development.svg|تصغير|120px|النوذج الأولي لتطور الزهرة]] إن السيطرة الجزيئية لتحديد هوية العضو الزهري أمر يسهل توضيحه. فعلى سبيل المثال في نموذج زهرة بسيطة، هناك ثلاثة أنشطة للجينات تتفاعل مع بعضها البعض على نحو توافقي من أجل تحديد هوية العضو الناتج داخل [[المرستيم]] الزهري. ويطلق على وظائف الجينات هنا الرموز A وB وC. ففي المحيط الزهري الأول، تفرز جينات A فقط، مما يؤدي إلى تكون السبلات. وفي المحيط الزهري الثاني، تفرز جينات A وB معًا مما يؤدي إلى تكون البتلات. أما في المحيط الزهري الثالث، فتتفاعل جينات B وC من أجل تكوين المياسم؛ وفي منتصف الزهرة، تؤدي جينات C فقط إلى تكوين الكرابل. ويعتمد النموذج السابق على الدراسات التي أجريت حول الطفرات [[مثلية (توضيح)|المثلية]] التي حدثت في أزهار "''[[نبات أرابي دوبسيس|أرابي دوبسيس]] ثالانيا'' " و"أنف العجل" و"''[[نبات فم السمكة|فم السمكة]]'' ". فعلى سبيل المثال، عندما تفتقر الزهرة إلى وظيفة جينات B، تحدث طفرة في الزهور المثلية، حيث تتكون السبلات في المحيط الزهري الأول كالمعتاد، مع تكون السبلات أيضًا في المحيط الزهري الثاني بدلاً من تكون البتلات. وفي المحيط الزهري الثالث، يؤدي فقد وظيفة جينات B ووجود جينات C إلى محاكاة المحيط الزهري الرابع، حيث تتكون الكرابل في المحيط الزهري الثالث. انظر أيضًا [[النوذج الأولي لتطور الزهرة|The ABC Model of Flower Development]].

تنتمي معظم الجينات الرئيسية في هذا النموذج إلى [[جينات MADS-box]]، علاوةً على أنها [[عواملعامل النسخنسخ|عوامل نسخ]] تنظم ظهور الجينات المخصصة لكل عضو زهري.

يعتبر [[تكاثر|التكاثر]] الوظيفة الأساسية التي تقوم بها الأزهار. ونظرًا لكونها العضو المسؤول عن التكاثر في النبات، تعمل الأزهار على دمج النواة المذكرة في حبوب اللقاح مع البويضات المؤنثة الموجودة في المبيض. ويعرف التلقيح بأنه انتقال حبوب اللقاح من المتك إلى المياسم. ويطلق على اندماج النواة المذكرة مع النواة المؤنثة الإخصاب. من الطبيعي أن تنتقل حبوب اللقاح من نبات لآخر، ولكن هناك بعض النباتات التي يمكنها تلقيح نفسها ذاتياً. تقوم البويضات المخصبة بإنتاج البذور التي تمثل الجيل التالي من النبات الأصلي. وينتج التكاثر الجنسي جيلاً متفرداً من حيث الخصائص الجينية، مما يتيح حدوث [[عملية التكيف]] مع ما يستجد من ظروف بيئية جديدة. وتتمتع الأزهار بأشكال معينة تتيح عملية انتقال حبوب اللقاح من نبات لآخر من الفصيلة نفسها. وتعتمد معظم النباتات على عوامل خارجية لحدوث عملية التلقيح، مثل الرياح والحيوانات وبخاصة [[حشرة|الحشرات]]. ويمكن استخدام الحيوانات العادية كالطيور والخفافيش و[[حيوانات البوسوم]] على وجه التحديد للقيام بذلك. ويطلق على الفترة الزمنية التي يمكن أن تحدث فيها تلك العملية (اكتمال نمو الزهرة تركيبياً ووظيفياً) اسم ''فترة الإزهار''.

لا يمكن للنباتات أن تنتقل من مكان لآخر، ولذلك فهي تعتمد على جذب [[حشرة|الحشرات]] لنقل [[حبوب اللقاح]] بين النباتات المنتشرة في أماكن مختلفة. ويطلق على الأزهار التي يتم تلقيحها بواسطة الحشرات ''حشرية التلقيح ''، ومرادفها في اللغة اللاتينية يعني (محبة الحشرات). ويمكن أن تتحور هذه الأزهار مع الحشرات المسؤولة عن عملية التلقيح من خلال [[التطور المشترك]]. تحتوي الأزهار على غدد تسمى ''الغدد الرحيقية'' في العديد من الأجزاء التي تجذب الحشرات الباحثة عن [[رحيق|الرحيق]] المغذي لها. تقوم [[طائر|الطيور]] و[[النحلةنحل|النحل]] بفضل تمييزها للألوان بالبحث عن الأزهار الملونة. وتحتوي بعض الأزهار على أنماط معينة من الغدد الرحيقية تسمى [[دلائل الرحيق]] لتوجيه ناقلات حبوب اللقاح إلى مكان وجود الرحيق. ويمكن رؤية هذه الدلائل فقط في ضوء الأشعة [[الأشعة فوق البنفسجية|فوق البنفسجية]] الذي يعد مرئياً للنحل وبعض الحشرات الأخرى. وتعتمد الأزهار أيضاً على جذب ناقلات حبوب اللقاح من خلال [[رائحة|الرائحة]] وتتميز هذه الروائح بأنها شذية. على الرغم من ذلك، فليست جميع روائح الأزهار عطرة بالنسبة للإنسان، فهناك مجموعة من الأزهار التي يتم تلقيحها بواسطة الحشرات التي تنجذب إلى رائحة اللحم العفن، وهناك بعض الأزهار التي تشبه رائحتها رائحة الحيوانات الميتة والتي يطلق عليها عادة اسم [[زهرة الجيفة]] مثل ''[[زهرة الرفسليا|زهرة الرفلسيا]]'' و[[زهرة اللوف العملاقة]] و[[شجر ببو فاكهة|شجر الباوباو]] ''(شجر الببو الفاكهة)'' الذي ينمو في أمريكا الشمالية. أما الأزهار التي تلقح ليلاً بواسطة الخفافيش والعث، فإن رائحتها تؤثر تأثيراً كبيراً في جذب هذه الأنواع من ناقلات حبوب اللقاح، وتتميز معظم هذه الأزهار بلونها الأبيض.

''حشرية التلقيح'' : وهي الأزهار التي تجذب الحشرات والخفافيش والطيور وأنواع أخرى من الحيوانات لنقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى. وعادةً ما تتسم هذه الأزهار ببعض الخصائص المميزة من حيث الشكل ويكون لها ترتيب معين من الأسدية يضمن انتقال حبوب اللقاح إلى الناقل عندما يقف على الزهرة بحثًا عن عامل الجذب فيها (كالرحيق أو اللقاح أو أنثى التزاوج). وفي أثناء سعيها وراء عوامل الجذب هذه من زهرة إلى أخرى في الفصيلة نفسها، تقوم الناقلات بنقل حبوب اللقاح إلى المياسم – المرتبة بدقة واضحة – في جميع الأزهار التي تحط عليها. وتعتمد معظم الأزه& ار على عملية تقريب بسيطة بين أجزائها لضمان حدوث عملية التلقيح. أما الأزهار الأخرى مثل، ''[[السراسينيا#زهور|السراسينيا]] '' [[زهور خف السيدة|وخف السيدة]]، فإن بنيتها التفصيلية تضمن إتمام عملية التلقيح الخلطي وتلافي عملية [[التلقيح الذاتي]]. ''ريحية التلقيح'' : وهي الأزهار التي تعتمد على الرياح في نقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى مثل [[النجيلة|الحشائش]] وشجرة القضبان وعشب الرجيد والقياقب. ونظرًا لعدم حاجتها إلى جذب ناقلات حبوب اللقاح، فإنه لا يشترط أن تكون هذه الأزهار جذابة سواء في الشكل أو اللون أو الرائحة. وبينما تكون حبوب اللقاح في الأزهار حشرية التلقيح كبيرة الحجم ولزجة وغنية [[البروتينبروتين|بالبروتين]] (وهو ما يمثل ميزة إضافية لناقلات حبوب اللقاح)، فإن حبوب اللقاح في الأزهار ريحية التلقيح عادةً ما تكون خفيفة للغاية وذي قيمة غذائية قليلة [[الحشراتحشرة|للحشرات]] التي تتغذى عليه، على الرغم من إمكانية جمعها في أوقات التي يندر فيها انتشار الأزهار. يقوم نحل العسل والنحل الطنان بجمع كميات كبيرة من لقاح [[الذرةذرة (توضيح)|نبات الذرة]] ريحي التلقيح، على الرغم من انخفاض قيمته الغذائية بالنسبة له.

جدير بالذكر أن هذه العلاقة القوية تضاعف من الآثار السلبية [[الانقراضانقراض|للانقراض]]. فانقراض أي طرف في هذه العلاقة قد يؤدي إلى انقراض الطرف الآخر كذلك. وهناك بعض [[الأنواعأنواع المهددةمهددة بالانقراض|أنواع النباتات معرضة للانقراض]] [[الافتقار إلى ناقلي حبوب اللقاح|بسبب تضاؤل أعداد ناقلات حبوب اللقاح]] التي تعتمد عليها هذه الأنواع.هي

{{معلومات أكثر|Evolutionary history of plants#Evolution of flowers}} [[ملف:Archaefructus liaoningensis.jpg|تصغير|يعد نبات "أركافركتس لياننجينسيز" من أقدم النباتات الزهرية على الأرض]] على الرغم من أن النباتات التي تنمو على اليابسة قد وجدت منذ ما يقرب من 425 مليون عام، فإن أول النباتات التي [[نوع الجنس في النبات|تكاثرت]] من خلال عملية تكيف بسيطة من نظراءها المائية كانت [[بوغ|البذرة]]. وفي البحار، يمكن أن تقوم النباتات – وكذلك بعض الحيوانات – بترك [[نسخ]] وراثية خاصة بها حتى تطفو على سطح الماء وتنمو في مكان آخر. وهكذا كانت تتكاثر النباتات في البداية. ولكن سرعان ما قامت النباتات بتطوير وسائل يمكنها من خلالها حماية النسخ الخاصة بها كي تتمكن من التعامل مع الأوقات التي يسود فيها الجفاف ومع الظروف القاسية التي تتعرض لها على الأرض أكثر منها في البحر. وقد حازت [[البذوربذرة|البذرة]] على كل هذه الحماية، على الرغم من عدم إنتاجها للأزهار بعد. ويعد [[نبات كزبرة البئر]] [[من الصنوبريات|والصنوبريات]] من النباتات الأولى التي كانت تحمل البذور. علاوةً على ذلك، فإن تاريخ أقدم حفرية في النباتات الزهرية ـ ''[[أركافركتس|"أركافركتس لياننجينسيز"]]'' ـ يعود إلى نحو 125 مليون عام. وقد اعتقد أن العديد من عاريات البذور المنقرضة، خاصةً [[بذورسرخسيات السرخسبذرية|أبواغ السرخس]]، تمثل أسلاف النباتات الزهرية، على الرغم من عدم العثور على دليل حفري يوضح تمامًا كيفية تطور الأزهار. وقد أدى اكتشاف بعض الحفريات محتوية على آثار غير متوقعة لأزهار حديثة نسبيًا إلى افتراض عدم صحة بعض فروض نظرية التطور لدرجة أن "[[تشارلز داروين]]" اعتبر هذا الأمر لغز محيرًأ. وتشير حفريات كاسيات البذور التي تم اكتشافها حديثًا مثل "''أركافركتس'' " بالإضافة إلى الاكتشافات الأخرى لحفريات عاريات البذور إلى كيف اكتسبت كاسيات البذور لصفات المميزة لها عبر سلسلة من الخطوات.

يشير تحليل [[الحمضحمض نووي ريبوزي منقوص النوويالأكسجين|الحمض النوي]] (تحليل [[البنيات الجزيئية]]) في الوقت الحالي <ref>[http://www.pbs.org/wgbh/nova/transcripts/3405_flower.html First Flower] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20171105084050/http://www.pbs.org:80/wgbh/nova/transcripts/3405_flower.html |date=05 نوفمبر 2017}}</ref><ref>[http://www.amjbot.org/cgi/content/full/91/6/997 Amborella not a "basal angiosperm"?] {{وصلة مكسورة|date= مايو 2018 |bot=JarBot}} {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20110120142530/http://www.amjbot.org:80/cgi/content/full/91/6/997 |date=20 يناير 2011}}</ref><ref>[http://www.amjbot.org/cgi/content/full/91/6/997 Not so fast] {{وصلة مكسورة|date= مايو 2018 |bot=JarBot}} {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20110120142530/http://www.amjbot.org:80/cgi/content/full/91/6/997 |date=20 يناير 2011}}</ref> أن نبات [[أمبوريلة شعراء الساق|أمبرولا تريكوبودا]] الذي عثر عليه على إحدى جزر المحيط الهادئ في "[[كاليدونيا الجديدة|نيوكاليدونيا]]"، يمثل [[المجموعة الشقيقة]] لباقي النباتات الزهرية، كما أن الدراسات الخاصة بعلم دراسة الشكل <ref>[http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/uoca-spp051506.php South Pacific plant may be missing link in evolution of flowering plants] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20171124142358/https://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-05/uoca-spp051506.php |date=24 نوفمبر 2017}}</ref> توضح أن لهذا النبات بعض الخصائص التي تتشابه مع خصائص النباتات الزهرية الأولى.

وبالمثل، فإن العديد من [[الفاكهةفاكهة|الفواكه]] المستخدمة في تكاثر النبات قد نتجت عن تضخم أجزاء معينة من الزهرة. فثمرة الفاكهة دائمًا ما تعتمد على رغبة الحيوانات في تناولها، ومن ثم نشر البذور التي تحتوي عليها.

على الرغم من أن العديد من هذه [[علاقة تكافلية|العلاقات التكافلية]] لا يؤهل للانتشار أو للمنافسة على البقاء مع الحيوانات الأخرى غير الموجودة على تلك الجزيرة، فإن الأزهار قد أثبتت في بعض الأحيان أنها وسيلة فعالة للتكاثر والانتشار (بغض النظر عن أصلها الحقيقي) لتصبح الصورة السائدة للنباتات الموجودة على سطح الأرض.[[ملف:Lomatium parryi.jpg|تصغير|كان يتغذى سكان أمريكا الشمالية الأوائل على نبات "لوماتيوم باري".]] على الرغم من وجود بالكاد دليل مادي على وجود هذه الأزهار منذ 130 مليون عام مضت، فإن هناك أدلة عرضية تشير إلى أن تاريخها يعود إلى 250 مليون عام. فقد تم العثور على مادة كيميائية، يطلق عليها "[[الأولينان|أولينان]]"، يستخدمها النبات لحماية أزهاره في حفريات النباتات القديمة مثل نبات "[[جيجانتوبترايد]]"<ref>[http://www.sciencedaily.com/releases/2001/04/010403071438.htm Oily Fossils Provide Clues To The Evolution Of Flowers] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20170703171419/https://www.sciencedaily.com/releases/2001/04/010403071438.htm |date=03 يوليو 2017}}</ref> الذي تطور في ذلك الوقت والذي يحمل العديد من خصائص النباتات الزهرية الحديثة على الرغم من أنه لم يكن معروفًا عن هذه النباتات أنها نباتات زهرية، حيث لم يتم العثور سوى على السيقان والأشواك؛ وهو ما يعد من الأمثلة البدائية على [[خشب متحجر|عملية التحجر]].

قد يكون التشابه بين تركيب الورقة والساق مهمًا للغاية، وذلك لأن الأزهار من الناحية الوراثية تمثل نتيجة عملية تكيف قامت بها المكونات الطبيعية [[ورقة نبات|للورقة]] [[ساق النباتنبات|والساق]]، حيث يؤدي اتحاد مجموعة من الجينات بشكل طبيعي إلى تكون سوق نامية جديدة.<ref>[http://unisci.com/stories/20012/0615015.htm Age-Old Question On Evolution Of Flowers Answered] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20160304023626/http://unisci.com/stories/20012/0615015.htm |date=04 مارس 2016}}</ref> ويعتقد أن الأزهار البدائية كانت تتكون من عدد متغير من أجزاء الزهرة، والتي عادةً ما تكون منفصلة عن بعضها على الرغم من وجود علاقة بينها. كما يعتقد أن الأزهار كانت تميل للنمو بشكل حلزوني كي تصبح [[ثنائي الجنس|ثنائية الجنس]] (بمعنى وجود الأعضاء المؤنثة والذكرية في الزهرة الواحدة) مع سيادة تأثير [[المبيض (في النبات)|المبيض]] (عضو التأنيث). وكلما ارتقت الأزهار، قامت بعض الأنواع بتطوير أجزاء مندمجة ببعضها البعض مع تطوير عدد وشكل معين ومع اتخاذ جنس محدد لكل زهرة أو نبات أو على الأقل تتمتع بـ"مبيض ثانوي"

ويستمر تطور الأزهار حتى وقتنا الحالي؛ ومن الجدير بالذكر أن الأزهار الحديثة متأثرة للغاية بفعل الإنسان لدرجة أن العديد منها لا يمكن تلقيحه تلقائيًا. وقد تم استخدام العديد من الأزهار الحديثة المنزلية باعتبارها أعشابًا بسيطة نبتت عند حدوث اضطراب ما في التربة. وبعض هذه الأزهار ينمو مع المحاصيل التي يقوم الإنسان بزراعتها. بل ولم تتوقف أجمل الأزهار عن التطور بسبب جمال شكلها، ولكنها استمرت في التطور بناء على أفعال الإنسان ومرت بالعديد من عمليات التكيف المعينة.<ref>[http://www.livescience.com/othernews/050526_flower_power.html Human Affection Altered Evolution of Flowers] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20080516094446/http://www.livescience.com/othernews/050526_flower_power.html |date=16 مايو 2008}}</ref>

* تمثل [[وردةورد (نبات)|الورود]] الحمراء رمز الحب والجمال والعاطفة.

أما في الفنون، فتستخدم الأزهار أيضاً عندما يراد وصف [[أنوثة المرأة]] كما ورد في أعمال بعض الفنانين مثل "[[جورجيا أوكيف]]" و"[[أموجن كننج هام]]" و"[[فيرونيكا رويز دي فيلاسكو]]" و"[[جودي شيكاغو]]"، كما استخدمت الأزهار كذلك في الفن الكلاسيكي الغربي والآسيوي. وتميل معظم الثقافات حول العالم إلى الربط بين الأزهار وبين [[مؤنثةجنس اسم|الأنوثة]].

يعد التنوع الهائل في أشكال الأزهار وجمالها مصدر إلهام العديد من الشعراء خاصةً العصر [[الشعر الرومانسي|الرومانسي]] في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. من أشهر هؤلاء الشعراء "[[وليام ووردث ورث|ويليام ووردث ورث]]" في قصيدته "''[[قصيدة "I Wandered Lonely as a Cloud"|I Wandered Lonely as a Cloud]]'' " وكذلك "[[وليم بليك|ويليام بليك]]" في قصيدته "''Ah! '' ''Sun-Flower".''

ونظرًا لأشكالها المتنوعة والملونة، اعتبرت الأزهار من الموضوعات المفضلة لدى الفنانين التصويريين. وقد كانت اللوحات المرسومة عن الأزهار من أشهر ما قدمه أشهر الرسامين المعروفين حول العالم مثل مجموعة [[عباد الشمس (سلسلة من اللوحات الفنية)|أزهار عباد الشمس]] التي رسمها "[[فنسنتفينسنت فان جوخغوخ|فان جوخ]]" أو مجموعة أزهار زنبق الماء التي رسمها "[[كلود مونيه|مونيه]]". علاوةً على ذلك، يتم استخدام الأزهار المجففة والمجففة بالتبريد والتي تم حفظها بالضغط في بعض الأعمال [[أعمال فنية عن الأزهار|الفنية عن الزهور]] لإضفاء بُعد ثلاثي دائم عليها.

وفي الأساطير [[هندوسية|الهندوسية]]، تحظى الأزهار بمكانة مهمة. فعادةً ما كان يتم تصوير "[[فيشنو]]"، أحد الآلهة الثلاثة الكبرى في الحضارة [[هندوس|الهندوسية]]، مع زهرة [[لوتس (توضيح)|اللوتس]].<ref>[http://www.bbc.co.uk/religion/religions/hinduism/deities/vishnu.shtml Vishnu] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20171114111209/http://www.bbc.co.uk:80/religion/religions/hinduism/deities/vishnu.shtml |date=14 نوفمبر 2017}}</ref> وبعيدًا عن الربط بين الأزهار وبين "[[فيشنو]]"، فإن التقاليد الهندوسية تنظر إلى زهرة اللوتس على أن لها أهمية روحانية.<ref>[http://www.hinduismtoday.com/archives/1999/7/1999-7-13.shtml Hinduism Today: God's Favorite Flower] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20090413163953/http://www.hinduismtoday.com:80/archives/1999/7/1999-7-13.shtml |date=13 أبريل 2009}}</ref> فعلى سبيل المثال، كان للأزهار دور في الأساطير الهندوسية التي تروي قصص الخلق.<ref>[http://www.theosociety.org/pasadena/sunrise/49-99-0/ge-mrook.htm The Lotus] {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20170910161534/http://www.theosociety.org:80/pasadena/sunrise/49-99-0/ge-mrook.htm |date=10 سبتمبر 2017}}</ref>

* عند قدوم مولود جديد أو عند الاحتفال [[التعميدمعمودية|بتعميد الأطفال في الديانة المسيحية]].

* على هيئة [[باقة زهور|باقة ورد]] للمرأة أو [[وردة في عروة البذلة|تعليق وردة واحدة في عروة البذلة]] بالنسبة للرجل في المناسبات الاجتماعية أو في الإجازات.

* كوسيلة للتقرب إلى الآلهة في العصور القديمة. ففي الحضارة [[هندوسية|الهندوسية]]، كان تقديم الأزهار كهدايا في [[معبد|المعابد]] أمرًا شائعًا للغاية.

جدير بالذكر أن الفائدة الغذائية التي نحصل عليها من الأزهار أقل بكثير من أجزاء النبات الأخرى (مثل [[بذرة|البذور]] و[[ثمرة|الثمرة]] و[[جذر (نبات)|الجذور]] و[[ساق النباتنبات|السيقان]] و[[ورقة نبات|الأوراق]])، ولكننا في الوقت نفسه، نحصل على العديد من الأطعمة و[[توابل|التوابل]] من الأزهار. ومن بين الخضروات التي يحتوي نباتها على الأزهار [[قنبيط أخضر|القنبيط الأخضر]] و[[قنبيطقرنبيط|القنبيط]] و[[خرشوف|الخرشوف]]. كما أن أغلى أنواع التوابل، وهو [[زعفران|الزعفران]]، يتكون من المياسم المجففة لنبات [[زعفران|الزعفران]]. ومن التوابل الأخرى التي تستخلص من الأزهار، [[قرنفل|القرنفل]] و[[نبات الكبر|الكبر]]. وتستخدم أزهار [[أزهار الجنجل|الجنجل]] في إضفاء نكهة على [[جعة|الجعة]]. كما تتم تغذية [[دجاجةدجاج|الدجاج]] على نبات [[نبات الآذريون|الآذريون]] لإضفاء لون أصفر ذهبي على صفار البيض، وهو ما تفضله غالبية المستهلكين. وعادةً ما تستخدم أزهار [[هندباء برية|الهندباء البرية]] في صناعة الخمور. كذلك، تعد [[حبوب اللقاح|حبوب لقاح]] التي يجمعها النحل غذاءً صحيًا للكثير من الأشخاص. ويتكون [[عسل|عسل النحل]] من رحيق الأزهار الذي يعالجه النحل بعد جمعه له، وفي أغلب الأحيان يسمى العسل تبعًا لنوع الزهرة المأخوذ منها الرحيق مثل، عسل [[برتقال (فاكهة)|البرتقال]] وعسل [[البرسيمنفل|القرنفل]] وعسل [[نبات الطوبال|الطوبال]].

ثمة المئات من الأزهار الطازجة التي تصلح للأكل ولكن القليل منها يتم تسويقه كغذاء. عادةً ما تستخدم هذه الأزهار لإضافة لون ونكهة إلى أنواع السلطة المختلفة. كما يتم غمس أزهار [[القرع العسلي (فاكهة)|نبات القرع]] في دقيق البقسماط ثم يتم قليها. ومن بين الأزهار التي يمكن أكلها [[السلبوت الكبير]] وال[[أراولة|الأراولة]] (من فصيلة الأقحوان) و[[قرنفل|القرنفل]] و[[عشب التيفا]] و[[صريمة الجدي (نبات)عسلة|صريمة الجَدْي]] و[[شيكورياهندباء برية|الشيكوريا]] و[[قنطريون|القنطريون]] و[[عشب القنا (نبات)|عشب القنّا]] و[[دوار الشمس|عباد الشمس]]. وفي بعض الأحيان، يتم حفظ الأزهار التي تؤكل في السكر مثل [[أقحوان|الأقحوان]] و[[وردةورد (نبات)|الورد]] و[[زهرة الثالوث]] (أحد أنواع زهرة البنفسج).

{{صورة عريضة|15 Qian Xuan Eight Flowers National Palace Museum Beijing.JPG|1400px|''الأزهار الثمانية''، لوحة فنية محفوظة في [[قصر إمبراطوري (توضيح)|القصر الإمبراطوري]] في [[بكين]]}}