اللوائح الخاصة بوضع الملصقات الغذائية في المملكة المتحدة: الفرق بين النسختين

ط
بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.2 (تجريبي)
ط (بوت:صيانة V3.7، أضاف وسم يتيمة)
ط (بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V4.2 (تجريبي))
** نسبة الكحول (إن وجدت).
* '''المواصفة القياسية :''' تشير إلى مستوى المواصفات القياسية التي يتم تصنيعها وتعبئتها ، والحدود المحددة للمواصفات إذا كان المعيار غير متاح للجمهور ، خاصة بالنسبة للمواصفات التالية:
** الحدود [[الميكروبيولوجيعلم الأحياء الدقيقة|الميكروبية]]
** حدود المعادن الثقيلة
** حدود بقايا [[مبيد|المبيدات]]
** حدود [[مادة حافظة|المواد الحافظة]] ، النكهة الاصطناعية والتلوين ، إلخ.
* '''المضافات الغذائية :''' يجب توضيح العناصر حسب أسمائها المعتمدة (على سبيل المثال محلياً) و الفئات الوظيفية و أرقام [[نظام الترقيم الدولي للمضافات الغذائية|نظام الترقيم الدولى]]   (INS)أو ما يعادلها .<ref>The Government of the Hong Kong Special Administrative Region, Centre for Food Safety. "[http://www.cfs.gov.hk/english/food_leg/food_leg_lgfa.html Labelling Guidelines On Food Allergens, Food Additives And Date Format]". Retrieved 2 April2009 {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20180614055211/http://www.cfs.gov.hk/english/food_leg/food_leg_lgfa.html |date=14 يونيو 2018}}</ref>
* '''[[حساسية|مسببات الحساسية]] :''' يجب الإعلان عن بعض المواد المسببة للحساسية الشائعة بشكل صريح في إعلان المكونات ويمكن إضافة قائمة مختصرة للمواد المثيرة للحساسية في مكان قريب لزيادة الوضوح بالنسبة للمستهلك. وتشمل هذه المواد المسببة للحساسية الموجودة في مكونات الوصفة الفعلية ، ولكن أيضا المواد المضافة وتجهيز المعينات عندما تكون البقايا موجودة في المنتج. هناك أربعة عشر مصدراً للحساسية التي يجب ذكرها عند وجودها أو مشتقاتها في المنتج:<ref>[http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publication/allergenlabelguidance09.pdf Guidance on Allergen and Miscellaneous Labelling Provisions"](PDF)Food Standers Agency . {{Webarchive|url=httphttps://web.archive.org/web/20130616184724/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publication/allergenlabelguidance09.pdf |date=16 يونيو 2013}}</ref>
** [[كرفس|الكرفس]]
** الحبوب التى تحتوى [[غلوتين|الجلوتين]]
** [[قشريات|القشريات]]
** [[البيض (توضيح)|البيض]]
** [[سمك|السمك]]
** ا<nowiki/>[[الترمسترمس (توضيح)|لترمس]]
** [[لبن (توضيح)|اللبن]] (متضمناً [[لاكتوز|اللاكتوز]])
** <nowiki/>[[رخويات|الرخويات]]
** [[خردل (توضيح)|الخردل]]
** [[بندق|البندق]]
** [[مكسرات|المكسرات]]
** [[سمسم|حبوب السمسم]]
** [[فول الصويا]]
** [[ثنائي أكسيد الكبريت|ثانى أكسيد الكبريت]] و الكبريتات
 
== المراجع ==
* [[مضاف غذائي]]
* [[حساسية الطعام]]
* [[تشعيع الأغذية|تعريض الأغذية للإشعاع]]
* [[سلامة الغذاء]]
* [[ادعاء صحي]]