مصالحه: الفرق بين النسختين

لا تغيير في الحجم ، ‏ قبل 5 أشهر
طفيف
ط (نقل الدبوني صفحة ماسالا إلى مصالحه: راحع نقاش صفحة كرم مصالحه)
(طفيف)
{{مصدر|تاريخ=مارس 2016}}
'''''ماسالامصالحه'' ''' ؛ هو [[مصطلح|مُصطلح]] يُستخدم في [[مطابخ جنوب آسيا]] (بما في ذلك [[المطبخ الهندي|الهند]]، [[المطبخ البنغلاديشي|بنغلادش]]، [[مطابخ|والمطابخ]] [[المطبخ الباكستاني|الباكستانية)]]، لوصف [[خليط]] من [[توابل|التوابل.]] وماسالا إما أن تكون مزيجا من [[توابل|التوابل]] المجففة (وعادة ما تكون [[جاف محمص|جافة محمصة)]]، أو [[عجين|عجينة]] (مثل ماسالامصالحه [[فيندالو]]) وهي مصنوعة من مزيج من التوابل [[مكونات|ومكونات]] أخرى—عادة ما تكون [[ثوم|الثوم]]، [[زنجبيل|الزنجبيل]]، [[بصل|والبصل.]] وهو يستخدم على نطاق واسع في [[الطبخ الهندي]] لإضافة [[بهار]] [[نكهة|ونكهة.]]
 
== انظر أيضا ==