تكة (طعام): الفرق بين النسختين

'''تكة''' اوأو '''شقف''' هي قطع لحم الضان المشوية المستخلصة من الفخذ الطري والطازج وأفضلها هي من اللحم الماخوذة من حبل الظهر اوأو من قطع الستيك الطرية من لحم البقر. وتشتهر ب[[العراق]] و [[بلاد الشام]] و [[تركيا]] .