كسكس: الفرق بين النسختين
[نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
صيانة : تنظيف |
ط كسكس وجبة عربية ذكرها ابن دريد في جمهرة اللغة في القرن الثالث الهجري لا يعقل أن يأتي أحدهم وينسب الكسكس لغير العرب دون أي إثبات بنفس القدم |
||
سطر 15:
[[ملف:Moroccan cuisine-Berbere couscous-01.jpg|تصغير|300بك|طبق كسكسي بلحم الضأن من [[المغرب]]ٍٍ.]]
'''الكسكس'''<ref>[http://shahiya.com/ar/الكسكس-المغربي-يجنن-547/وصفات وصفة الكسكسو مع معلوماتها الغذائية]
[http://www.maajim.com/dictionary/كسكس/6/معجم-اللغة-العربية-المعاصرة مصطلح الكسكس في معاجم اللغة العربية] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160402042924/http://www.maajim.com/dictionary/كسكس/6/معجم-اللغة-العربية-المعاصرة |date=2 أبريل 2016}}</ref><ref>[http://www.almaany.com/home.php?language=arabic&lang_name=عربي&word=كسكس معنى كسكس في معجم المعاني الجامع]</ref> أو '''الكُسْكسي'''<ref>{{مرجع ويب|مسار=http://www.almaany.com/ar/dict/ar-ar/كسكسي/|عنوان=تعريف و معنى كسكسي في معجم المعاني الجامع، المعجم الوسيط ،اللغة العربية المعاصر - معجم عربي عربي - صفحة 1|عمل=www.almaany.com|تاريخ الوصول=5 June 2017}}</ref> أو '''سيكسو''' (
وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق [[شمال أفريقيا]] ([[المغرب]] – [[الجزائر]] - [[موريتانيا]] - [[تونس]] – [[ليبيا]]) وبجزيرة [[صقلية]] [[إيطاليا|بإيطاليا]] وحتى في [[فرنسا]] حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.<ref name="سوفرس">{{fr icon}} [http://www.tns-sofres.com/etudes/pol/230306_platspreferes_r.htm سبر آراء قامت به مؤسسة SOFRES الفرنسية للإحصاءات وسبر الآراء].</ref>
سطر 28:
== تأصيل ==
كلمة ''كسكس''
المؤلف: أبو بكر محمد بن الحسن بن دريد الأزدي (المتوفى: 321هـ)</ref> ومعناها الطريقة التي تحضر بها حبوب القمح الصغيرة الخاصة بطبق الكسكس.
|