تمر هندي: الفرق بين النسختين

تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ZkBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إضافة قالب تصفح {{مطبخ مصري}}; تغييرات تجميلية
لا ملخص تعديل
سطر 31:
[[ملف:Tamarindus indica 2.JPG|تصغير|200 بك|شجرة التمر الهندي]]
 
'''تمرهنديتمر هندي''' أو '''العرديب''' أو '''الحومر''' ([[الاسم العلمي]]:Tamarindus indica) هو [[نوع (تصنيف)|نوع]] [[نبات]]ي يتبع [[جنس (تصنيف)|جنس]] ال[[تمرهندي (شجرة)|تمرهندي]] من [[فصيلة (تصنيف)|الفصيلة]] [[بقولية|البقولية]].<ref>موقع لائحة النباتات [http://www.theplantlist.org/tpl/record/ild-1720 تمرهندي 0 ] تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20121115131531/http://www.theplantlist.org/tpl/record/ild-1720 |date=15 نوفمبر 2012}}</ref><ref>موقع لائحة النباتات [http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Tamarindus أنواع التمرهندي ] تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20121115131526/http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=Tamarindus |date=15 نوفمبر 2012}}</ref>
 
والتمر الهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم الخضرة سريع النمو يصل ارتفاعه إلى حوالي ثلاثة أمتار وأوراقه مركبة الأزهار عنقودية، صفراء اللون والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة، الثمار عبارة عن قرون ويستخدم اللب البني لحمي حمضي المذاق الذي يغلف البذور وحين تجمع الثمار تزال قشورها الصلبة ثم تعجن فتتكون كتل سمراء اللون وربما تخلط بسكر ليساعد على حفظها وعدم فسادها، يعرف التمر الهندي بعدة أسماء منها الحمر والحومر والعرديب.