ويكيبيديا

إنقاذ الطعام: الفرق بين النسختين

تصفح التاريخ تفاعلياً
[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
→ التعديل السابقالتعديل اللاحق ←
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
مرئينص الويكي
JarBot (نقاش | مساهمات)
17٬592٬533 edits
بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V3.3
JarBot (نقاش | مساهمات)
17٬592٬533 edits
ط بوت:صيانة V3.9، أزال وسم يتيمة
سطر 1:
{{يتيمة|تاريخ=سبتمبر 2018}}
[[ملف:Food Waste.jpg|تصغير|إنقاذ المواد الغذائية من التخلص منها.]]
'''إنقاذ الطعام''' أو كما يسمى '''استعادة الطعام''' أو '''انتشال الطعام ''' هو عبارة عن التقاط الأطعمة الصالحة للأكل من المطاعم ومحلات البقالة والأسواق الانتاجية ومرافق الطعام وتوزيعها على برامج الاغذية في حالات الطوارئ المحلية.
السطر 18 ⟵ 17:
== استراتيجيات إعادة استخدام الطعام ==
هناك العديد من الطرق التي يمكن أن يقوم بها الناس والمنظمات لإعادة استخدام الطعام الذي يمكن أن ينتهي في مكب النفايات. على سبيل المثال: [[وكالة حماية البيئة الأمريكية]]<ref name=":2">{{مرجع ويب
| urlمسار = https://www.epa.gov/sustainable-management-food/food-recovery-hierarchy
| titleعنوان = Food Recovery Hierarchy {{!}} US EPA
| websiteموقع = US EPA
| languageلغة = en
| accessdateتاريخ الوصول = 2018-09-15
| lastالأخير = EPA,OSWER,ORCR
| firstالأول = US
| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20190523060937/https://www.epa.gov/sustainable-management-food/food-recovery-hierarchy | تاريخ الأرشيفأرشيف = 23 مايو 2019 }}</ref> توصي بفعل التالي:
[[ملف:Food rescued from going to the garbage.jpg|تصغير|غذاء بدون تواريخ انتهاء الصلاحية ولكن بعد مضي "التاريخ الأفضل" بحلول شهرين تم إنقاذه من الذهاب إلى المكب وتوزيعه على الأشخاص الذين يحتاجون إليه ويريدونه.]]
 
السطر 44 ⟵ 43:
 
يمكن أيضا استخدام منتجات الدهون والزيوت والشحوم واللحوم في الإصدار وإنتاج [[ديزل حيوي|الديزل الحيوي]]. <ref name=":4">{{مرجع ويب
| urlمسار = https://www.epa.gov/sustainable-management-food/industrial-uses-wasted-food
| titleعنوان = Industrial Uses for Wasted Food {{!}} US EPA
| websiteموقع = US EPA
| languageلغة = en
| accessdateتاريخ الوصول = 2018-09-15
| lastالأخير = EPA,OSWER,ORCR
| firstالأول = US
| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20190415103238/https://www.epa.gov/sustainable-management-food/industrial-uses-wasted-food | تاريخ الأرشيفأرشيف = 15 أبريل 2019 }}</ref>
 
=== التسميد ===
اضافة بقايا نفايات الطعام لسماد موجود. هناك العديد من المزايا للـ<nowiki/>[[تسميد]] لمدافن النفايات العامة، ومن ضمنها تقليل انتاج [[ميثان|غاز الميثان]] وتحسين جودة [[تربة|التربة]].<ref name=":5">{{مرجع ويب
| urlمسار = https://www.epa.gov/sustainable-management-food/reducing-impact-wasted-food-feeding-soil-and-composting
| titleعنوان = Reducing the Impact of Wasted Food by Feeding the Soil and Composting {{!}} US EPA
| websiteموقع = US EPA
| languageلغة = en
| accessdateتاريخ الوصول = 2018-09-15
| lastالأخير = EPA,OSWER,ORCR
| firstالأول = US
| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20190415103259/https://www.epa.gov/sustainable-management-food/reducing-impact-wasted-food-feeding-soil-and-composting | تاريخ الأرشيفأرشيف = 15 أبريل 2019 }}</ref>
 
== الدول ==
السطر 103 ⟵ 102:
 
تم إنشاء مؤسسة إنتر فايث فوود شاتل في نورث كارولينا عام 1989<ref>{{مرجع ويب
| urlمسار = http://www.foodshuttle.org/
| titleعنوان = Home
| websiteموقع = Inter-Faith Food Shuttle
| languageلغة = en-US
| accessdateتاريخ الوصول = 2018-09-15
| مسار الأرشيفأرشيف = https://web.archive.org/web/20190328155500/https://www.foodshuttle.org/ | تاريخ الأرشيفأرشيف = 28 مارس 2019 }}</ref> وقد بلغ توزيعها ألفين وثلاث مئة طن سنويا حتى عام 2007. فهم يوزعون لمئتين برنامج، من ضمنهم الملاجئ ومطابخ الحساء وأماكن تجهيز الطعام وسلطات إسكان الأحياء. يحضر المتطوعون أكياس البقالة التي تتكون من الفاكهة الطازجة والخضراوات والخبز ليسلموها من الباب إلى الباب لكبار السن الذين لديهم دخل ثابت و البيوت التي بها والد واحد ولديه دخل ضئيل.
 
تختص بعض منظمات إنقاذ الطعام في المنتجات الفائضة والتي يصعب توزيعها عن الأطعمة المجهزة بسبب قلة مدة صلاحيتها. ومن تلك المنظمات، فير فودز، وهي توزع المنتجات الفائضة في منطقة بوسطن منذ 1988، وهي توزع أكثر من 6000 باوند من الطعام الطازج يوميا<ref>[http://www.fairfoods.org/ Fair Foods: Home<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20180809170354/http://fairfoods.org/ |date=09 أغسطس 2018}}</ref>. بهدف إبقاء الجميع في بوسطن في صحة جيدة وفي حالة من الشبع، فير يودز توزع أكياس بها منتجات مختلفة في أكثر من عشرين مكان من محطات مترو الأنفاق.<ref>[http://www.fairfoods.org/index.php?page=dollar_bag.htm Fair Foods: Two Dollars a Bag<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20180901113601/http://fairfoods.org/index.php?page=dollar_bag.htm |date=01 سبتمبر 2018}}</ref>
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/wiki/إنقاذ_الطعام»