كاتالاز: الفرق بين النسختين

[مراجعة غير مفحوصة][مراجعة غير مفحوصة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل
Mdsam2 (نقاش | مساهمات)
لا ملخص تعديل
سطر 21:
 
==الطبيعة الكيميائية==
الكتالاز من الإنزيمات الحديدوبورفيرينية. يتكون الكتالاز من مجموعتين؛ وحدة [[بروتين|البروتين]] والمجموعة النشطة ، وهى مجموعة تعويضية تشبه ال[[هيموجلوبينيحمور]] الدم وتسمى [[هيماتين|الهيماتين]]. يرتبط البروتين بالمجموعة النشطة عن طريق المجاميع [[كربوكسيل|الكربوكسيل]] الموجودة به.
 
عندما يختلف مصدر الكتالاز فإن خصائصه ستختلف أيضاً، مثل الوزن الجزيئي ونشاطه الخ.. والاختلافات بين نوع الكتالاز وغيره تكون في أساساً في تركيب البروتين وفي عدد المجاميع التعويضية (الهيماتين). وعن طريق تقدير كثافة الطيف التي تعود للبروتوهيماتين ومحتوى الإنزيم من [[حديد|الحديد]]، وجد أن الكتالاز [[حيوان|الحيواني]] يحتوي على 4 مجاميع نشطة (تعويضية) بينما الكتالاز [[نبات|النباتي]] يحتوي على مجموعة واحدة فقط.
سطر 40:
 
==تأثيره على أوراق النبات==
توجد علاقة طردية بين بناء صبغات [[كلوروفيليخضور|الكلوروفيلاليخضور]] ونشاط الكتالاز ، وذلك يعني إنه عندما ينشط الإنزيم فإن معدلات إنتاج صبغات الكلوروفيل ترتفع. وعندما ينخفض نشاط الإنزيم تنخفض معدلات إنتاج الكلوروفيلال[[يخضور]]. ووجد أن الأوراق الخضراء الشاحبة يكون بها نشاط الكتالاز مرتفع.
 
==الدور الحيوي وتوضع إنزيم الكتالاز==