كعك العيد: الفرق بين النسختين

[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ZkBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت:إضافة قالب تصفح {{مطبخ مصري}}+عنوان (8.6); تغييرات تجميلية
JarBot (نقاش | مساهمات)
بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V3.3
سطر 9:
== التاريخ ==
[[ملف:"In the Name of the Prophet--Cakes!" (1890) - TIMEA.jpg|تصغير|بائع كحك في مصر - 1890م]]
يعود الكحك المعاصر إلى [[الدولة الطولونية]]، فكانت تصنع في قوالب منقوشة عليها عبارة «كل واشكر». ولكن الكحك من اصل [[مصر قديمة]]: وجد علماء الآثار طريقة وصور الكحك منقوشة على جدران المعابد في [[الأقصر]] و[[منف]] وفي القبر في [[هرم خوفو]] في [[الجيزة (مدينة)|الجيزة]]. آمن المصريون القديمون انّ الكحك لديه هدف ديني وكذلك كان مختوم علي الكحك في هذه العصر رمز الإله [[رع]].<ref name=اوسط/> وكان الوزير «أبو بمر المادرالي» مهتماً بصناعة الكعك في العيد, فكان يحشوه ب[[الذهب]].<ref name=عبدالحليم>{{cite news|last1=عبدالحليم|first1=سامح عاطف|title=كعك العيد ... تاريخ عريق في مصر|url=http://www.alhayat.com/article/761533/كعك-العيد-تاريخ-عريق-في-مصر|accessdate=16 May 2018|work=الحياة|publisher=دار الحياة|date=يوليو 6، 2016|location=لندن| مسار الأرشيف = https://web.archive.org/web/20180518055439/http://www.alhayat.com/article/761533/كعك-العيد-تاريخ-عريق-في-مصر | تاريخ الأرشيف = 18 مايو 2018 }}</ref> وفي [[العصر الفاطمي]]، كان [[الخليفة]] الفاطمي يخصص 20 ألف [[دينار]] لصناعة كعك العيد، فكانت بداية صناعته في شهر [[رجب]] إلى العيد.<ref name=اوسط>{{cite news|title=كعك العيد.. إطلالة خاصة على تاريخ المصريين|url=http://archive.aawsat.com/details.asp?issueno=10992&article=536774|accessdate=16 May 2018|work=الشرق الاوسط|issue=11254|date=سبتمبر 20، 2009| مسار الأرشيف = http://web.archive.org/web/20180517152930/http://archive.aawsat.com/details.asp?issueno=10992&article=536774 | تاريخ الأرشيف = 17 مايو 2018}}</ref>
 
== المصادر ==