بريوات: الفرق بين النسختين

تحشى البريوات باللحم (في معظم الأحيان يكون ب[[دجاجة|الدجاج]] أو [[الحمل والضأن|لحم الضأن]] أو ال[[سمك]]) و[[شعرية|الشعرية الصينية]] وبعض ال[[خضار]] ثم تلف في ورق بسطيلة المغربية على شكل ثلاثي أو أسطواني وترش ب[[الجبن]] وال[[ليمون]] او حلوة فتحشى ب[[عقدة اللوز]]. غالبا ما تتبل بال[[توابل]] للحصول عليها مالحة أو ب[[سكر|مسحوق السكر]] للحصول عليها حلوة <ref>[http://plats-et-sante.blogspot.com/2012/08/blog-post_6441.html طريقة طي البريوات المغربية] {{وصلة مكسورة|تاريخ= مايو 2019 |bot=JarBot}} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160305080942/http://plats-et-sante.blogspot.com/2012/08/blog-post_6441.html |date=5 مارس 2016}}</ref>

 

يُطلق اسم [[ورق البريك|ورق]] أيضا على أوراق رقيقة من العجين و تسمى في المغرب الورقة، وهي ضرورية لصناعة البريوات والبسطيلة.