صناعة الغذاء: الفرق بين النسختين

[مراجعة غير مفحوصة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
تصحيح املائي
JarBot (نقاش | مساهمات)
بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V3.3
سطر 1:
[[ملف:Fredmeyer edit 1.jpg|تصغير|250px|صفوف من الأغذية المعلبة بأحد [[محل بقالة|محلات البقالة]] بالولايات المتحدة]]
 
'''إنتاج الغذاء''' أو '''صناعة المواد الغذائية''' هي مجموعة معقدة ومتنوعة من الأعمال التي تهدف إلى تزويد [[سكان العالم]] باحتياجاتهم من الطاقة الغذائية.<ref>{{cite web|url=http://www.ImAnAgronomist.net |title=I'm An Agronomist! |publisher=Imanagronomist.net |accessdate=2013-05-02| مسار الأرشيف = https://web.archive.org/web/20171116212751/http://www.imanagronomist.net:80/ | تاريخ الأرشيف = 16 نوفمبر 2017 }}</ref><ref>[http://www.farmersedge.ca/blog/2013/07/04/neat-facts-about-united-states-agriculture Neat Facts About United States Agriculture], Retrieved November 19, 2013 {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20140314005120/http://www.farmersedge.ca:80/blog/2013/07/04/neat-facts-about-united-states-agriculture |date=14 مارس 2014}}</ref><ref>{{cite web|url= http://www.food.gov.uk/foodindustry/ |title=Industry|website=Food Standards Agency (UK)| مسار الأرشيف = http://web.archive.org/web/20120605160537/http://www.food.gov.uk/foodindustry/ | تاريخ الأرشيف = 05 يونيو 2012 | وصلة مكسورة = yes }}</ref> ويمكن اعتبار المزارعين الذين يقتاتون على ما يزرعونه، هم الوحيدون الذين يعيشون خارج نطاق الصناعات الغذائية الحديثة.
وتدخل الصناعة الغذائية في تحويل الفاكهة او الخضار إلى أشكال اخرى غير شكلها وطريقة تناولها الطبيعية ( كتحويل [[المشمش]] إلى [[قمر الدين]] ) . '''علم صناعة الغذاء''' هو عبارة عن المفاهيم النظرية والتطبيقات العملية التي تبحث في جميع الاعتبارات المتعلقة بالغذاء في مجالات انتاجه و تخزينه و تسويقه و توزيعه و استهلاكه في مراحله نهائية .<ref name=":0">http://www.uobabylon.edu</ref>