ورق البرشمان: الفرق بين النسختين

'''ورق الزبدة''' أو '''ورق البرشمان''' {{إنج|Parchment paper}} هو عبارة عن [[ورق مقوى]] بالسيليلوز يتم استخدامه في تغليف [[خبز|الخبز]] كسطح غير لاصق، يمكن التخلص منه بسهولة.<ref>{{مرجع ويب| مسار = https://www.jstor.org/topic/parchment-paper | عنوان = معلومات عن ورق البرشمان على موقع jstor.org | ناشر = jstor.org}}</ref><ref>{{مرجع ويب| مسار = http://www.unspsc.org/search-code/?CSS=14111503 | عنوان = معلومات عن ورق البرشمان على موقع unspsc.org | ناشر = unspsc.org}}</ref><ref>{{مرجع ويب| مسار = https://www.enciclopedia.cat/EC-GEC-0198955.xml | عنوان = معلومات عن ورق البرشمان على موقع enciclopedia.cat | ناشر = enciclopedia.cat}}</ref> لا ينبغي الخلط بينه وبين الورق المشمع ، المعروف أيضا باسم ورق الشمع أو نادرا ما يكون ورقة زبدة.